Rețetă Bibimpap, castron coreean

O rețetă de mâncare foarte ușoară de Dhanggit

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 5-10 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

250 G carne de vită (feliată subțire)

Marinada sa:
2 linguri de ulei de susan
1 lingura de zahar
2 linguri de sos de soia
1 vârf de sare
2 cuișoare de usturoi, tocate mărunt
1 linguriță de ghimbir ras

Legumele:
1 Morcov, julienned
60 G de germeni de fasole
60 G spanac
50 G fasole verde
1 Ceapă, tăiată în inele
2 linguri de ulei de măsline
3 linguri de ulei de susan
2 lingurițe de semințe de susan
2 Ouă crude sau prăjite dacă nu vă plac crudele
2 boluri de orez aburit

Pentru sos:
1 lingură de gojujang (sos fierbinte coreean făcut din tamarind și ardei iute, care poate fi găsit în magazinele alimentare asiatice) sau tabasco

---