Rețetă cușcuș rapid Merguez de pui

Farfurie superba, o bizz tratare - joyetsoleil

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (6 persoane):

1 pui liber (1- 1,2 kg)
6 Merguez (de la măcelarul meu)
Ulei de masline
1 ceapă
2 roșii
2 linguri de condiment cușcuș
5 morcovi
4 dovlecei
1 Borcan de naut
Sare piper
Gris Gătit rapid

cușcuș

Pregătire:

Îți ofer un cuscus rapid în oala sub presiune.

Spălați și tăiați puiul în bucăți.

Rumeniti-le intr-o tigaie cu putin grasime. Condimentează (sare, piper).

Curățați legumele. Tăiați morcovii și dovleceii felii.

Când puiul este auriu se scoate și se lasă deoparte.

Puneți ceapa întreagă, morcovii și dovleceii în tigaie și rumeniți-le.