Rețetă de bomboane caramel solide EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,1 mg | (1%) | |
| Vitamina K | 0,1 pg | (0%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 0,1 mg | (1%) | |
| Vitamina B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Acid folic | 1 μg | (0%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0 mg | (0%) | |
| Biotina | 0,4 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,1 pg | (3%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 64 mg | (2%) | Mai Mult |
| Calciu | 16 mg | (2%) | Mai Mult |
| magneziu | 3 mg | (1%) | Mai Mult |
| fier | 0,3 mg | (2%) | Mai Mult |
| iod | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| zinc | 0 mg | (0%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 3,6 g | ||
| acid uric | 0 mg | ||
| colesterolului | 16 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 30 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Puneți zahărul, siropul, smântâna și untul într-o cratiță și aduceți la fierbere.
Fierbeti pana devin groase si rumenite timp de aproximativ 20 de minute amestecand regulat.
Pentru a testa dacă clare este suficient de fermă, puneți o picătură într-un pahar cu apă rece. Dacă bila se solidifică, caramelul tare este gata.
Umpleți amestecul în pungi mici, după cum doriți, introduceți un mâner de lemn în fiecare și lăsați-l să se fixeze.