Rețetă de risotto de morcovi

23 martie 2007

risotto

Această rețetă vă este adusă de Dominique Boute, nutriționist și fondator al monregimeperso.fr. Valoare calorică pentru 1 persoană: Morcovi 22 kcal - Ceapă 5 kcal - Unt cu conținut scăzut de grăsimi 8 kcal - Orez rotund 207 kcal - TOTAL 242 kcal

  • 4 morcovi
  • 1 ceapă
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 240 g orez rotund
  • 1 cub de pui degresat
  • sare piper

Timp de gătit: 50 min

Pregătiți bulionul: aduceți la fierbere 650 ml de apă cu un cub de bouillon.