Rețetă de salată de roșii și nectarine Coup de Pouce

Fotograf: Dana Dorobantu

salată

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

Combinația de roșii și nectarine poate părea surprinzătoare la început, dar din moment ce ambele sunt la vârf în același timp, rezultatul este destul de rafinat.

  • Preparare 15 minute
  • Porție (e) 4 porții

Ingrediente

  • 1/4 cană de ulei de măsline
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 2 lingurite de coaja de lamaie
  • 3 nectarine, tăiate în sferturi
  • 3 roșii mari de diferite culori, miezuri îndepărtate, feliate
  • 1 1/2 cani roșii cherry sau roșii miniatură pere, înjumătățite
  • 1/2 cană de brânză feta sfărâmată
  • 2 linguri de oregano proaspăt, tocate grosier
  • 1/2 linguriță de floră de sel
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat