Rețetă de sos de ketchup ușor - blogul

De origine asiatică, contrar credinței populare și deosebit de popular, sosul de ketchup nu are o bună reputație. Ne imaginăm că este foarte bogat în calorii, probabil din cauza gustului său ușor dulce, dar dacă îl preparăm acasă, nu te îngrașă deloc și are un ig scăzut! Într-adevăr, rețeta pe care o oferim este ușoară și se reduce la câteva ingrediente foarte slabe în calorii: roșii, o ceapă, puțin oțet, miere, câteva condimente și atât. !

Notă: există doar 20 de calorii în 100 de grame de roșii. Deci, nu există niciun motiv să rămâi fără acest sos de ketchup. În plus, este perfect potrivit pentru dietele de tip Dukan și nu prezintă niciun pericol pentru femeile însărcinate, deoarece toate alimentele sunt gătite. De asemenea, vegană, chiar are totul !

Indicații

Calorii pe 1 porție

8 kcal

25 kcal

Ingrediente

• 450 de grame de roșii ideal organice
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1 lingură de oțet alb
• 1 lingură de miere
• 1 lingură de ulei de măsline

Pregătirea

1. Pregătirea legumelor Curățați și tăiați mărunt ceapa. Gatiti rosiile cateva minute in apa clocotita cu sare. Lăsați să se răcească câteva minute înainte de decojire și tăiere în cuburi, având grijă să îndepărtați partea dură din centrul roșiei.
2. Gătirea roșiilor Într-o tigaie sau în vasul Thermomix sau Cookeo, rumeniti ceapa și roșiile până când acestea sunt topite .
3. Pregătirea ketchupului În vasul unui blender, se toarnă roșiile, se adaugă cățelul de usturoi, oțetul și mierea. Se amestecă și se condimentează ketchupul cu sare, piper și, eventual, puțină plantă de Provence, cimbru sau busuioc. Se toarnă sosul încă fierbinte într-un borcan, se lasă să se răcească și se păstrează câteva zile.

Mult mai bine decât echivalentul său industrial, acest sos este perfect ca aperitiv, servit cu bețe de legume sau frigărui mici de pui la grătar. Desigur, în cazul alimentelor prăjite, este imediat mai puțin ușor. Mai bine să eviți!

Vă place această rețetă ?

În sfârșit, o rețetă bună de ketchup ușor pentru copiii fără junk food.

Rețetă foarte bună, care are gust.

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.

---