Reteta de spaghete alla puttanesca EDEKA

Rețetă pentru spaghete alla puttanesca: Paste cu pește Paste fanteziste? Spaghetele alla puttanesca sunt pe masă în aproximativ 30 de minute. Peștele picant sub formă de file de hamsii, capere și măsline stau la baza unui sos picant de paste care are un gust pur și simplu delicios.

alla

  • Pentru sos:
  • 600 g roșie
  • 2 catei de usturoi
  • 20 g file de hamsii
  • 1 ardei iute
  • 4 linguri de ulei de măsline, presat la rece
  • 100 ml vin roșu, uscat
  • sare
  • piper
  • 30 g caper
  • 50 g măslin, negru, fără sâmburi
  • 500 g spaghete
  • 1 buchet de patrunjel, tocat

Blanchesc scurt roșiile, clătiți-le în apă rece, curățați-le în sferturi dacă doriți, îndepărtați tulpinile și semințele - treceți-le printr-o sită, puneți sucul de roșii deoparte - tăiați pulpa în cuburi mici. Curățați usturoiul și tocați-l mărunt cu fileurile de hamsii. Scoateți tulpina din ardeiul iute și tăiați-o în inele fine, îndepărtând semințele.

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță, transpirați usturoiul și fileurile de hamsii în el. Adăugați roșii tăiate cubulețe și ardei iute, sotati-le scurt. Se toarnă suc de roșii și vin roșu, se condimentează cu sare și piper și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Amestecați caperele și măslinele în sos în ultimele 2 minute, condimentați din nou dacă este necesar.

Gatiti spaghetele in apa sarata din abundenta pana la dente, strecurati si scurgeti bine.

Aranjați spaghetele cu sosul pe farfurii și, dacă doriți, cu pătrunjel tocat. Ornează cu parmezan dacă vrei, dar acest fel de mâncare se consumă în mod tradițional fără brânză.

Descoperiți mai multe rețete de spaghete, aceste rețete de ravioli și rețeta noastră de caneloni cu sos bechamel! Ce zici de o carbonara de avocado? Puteți face tagliatele delicioase cu rețeta noastră pentru paste cu anghinare.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten
  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 25min 25min
  • Mediu dificil
  • Vegan fără gluten
  • 100min 100min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten

Spaghetti alla puttanesca: o rețetă cu un nume picant

Pastele picante în meniu - rețetă pentru spaghete alla puttanesca

Mâncați-vă spaghetele alla puttanesca la fel de delicios ca italienii și serviți pastele picante ca prim fel (primo piatto) - așa cum se obișnuiește în multe restaurante și gospodării private din Italia. Ca un mic aperitiv înainte de paste, vă recomandăm pepene galben cu șuncă Serrano, un preludiu ușor și răcoritor al unei mese bogate. Urmează spaghetele și, în final, al doilea fel principal (secondo piatto) cu carne sau pește. Un tiramisu, un zabaione sau panna cotta noastră fructată cu căpșuni sunt ideale pentru desert. Bacsis: Ar trebui să planificați suficient timp pentru sărbătoarea fastuoasă și să păstrați porțiunile cursurilor individuale destul de mici.

Idei de rețete pentru spaghete alla puttanesca - un fel principal rapid Dacă preferați pastele ca fel principal, solo, rețeta pentru spaghete alla puttanesca poate fi modificată după cum doriți. Anșoa, de exemplu, poate fi înlocuită cu ton; în loc de măsline și ardei iute, puteți amesteca ceapa tocată mărunt cu sosul. O variantă picantă a felului de mâncare vine din Puglia: Peperoncini uscați - ardei mici, foarte fierbinți - dau pastelor o adevărată lovitură. Descoperă și rețeta noastră delicioasă de paste cu ton și dovlecei.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană