Rețetă dietetică Biscuiți cu lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați

Acești biscuiți cu lămâie nu sunt doar delicioși, ci și pregătiți în cel mai scurt timp și garantat că sunt săraci în carbohidrați

Biscuiți cu lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați

Ingrediente:

• 60 g făină de migdale
• 60 g făină de cocos
• 40 g stevia
• 1/2 linguriță praf de copt
• 80 ml suc proaspăt de lămâie
• 40 g unt

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus/jos.
2. Amestecați într-un castron făina de migdale, făina de cocos, praful de copt și stevia.
3. Topiți untul la cuptorul cu microunde sau într-o cratiță.
4. Adăugați suc de lămâie și unt în amestecul de făină și amestecați totul bine.
5. Apoi, răciți aluatul pentru biscuiți timp de 15 minute.
6. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
7. Formați aluatul în bile mici, așezați-le unul lângă celălalt pe foaia de copt și aplatizați-le pe fiecare într-un cookie.
8. Coaceți timp de 20 de minute până când fursecurile se rumenesc. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească, astfel încât să nu se rupă când le dați jos.

Sfat: florile comestibile de lavandă se potrivesc bine cu aceasta, pe care o puteți amesteca în aluat.

---