Rețetă manti rusească

Puteți experimenta bucătăria asiatică în felul rusesc cu aceste manti.

90 min. timpul total
40 min. Timp de pregatire
50 min. timp de gătit

Faceți un aluat din apă, ouă, făină și sare. Modelați-o într-o bilă, presărați-o cu făină și acoperiți-o pentru aproximativ 30 de minute. lasă odihna.
Pentru umplutură, tăiați ceapa în bucăți mici și procesați-o cu carnea tocată pentru a forma o masă uniformă. Adăugați ulei, condimentați cu sare și piper și amestecați din nou totul.
Frământați din nou aluatul și împărțiți-l în aproximativ 8 bucăți. Rolați fiecare bucată de aluat într-un cerc gros de 3-4 mm și tăiați-o astfel încât să rezulte mai multe pătrate. Așezați 1 lingură din umplutura de carne tocată pe fiecare dintre pătrate. Apăsați împreună cele două colțuri opuse, apoi procesați celelalte două colțuri în același mod. Apoi apăsați colțurile laterale împreună. Periați fiecare manti cu puțin ulei și puneți-l în sitele inserției aburului.
Aduceți apa la fiert în aburi și puneți inserțiile de site umplute cu Mantis una peste alta, acoperiți cu un capac și gătiți la abur timp de aproximativ 45-50 de minute. Scoateți mantisa din sită pe rând, astfel încât aluatul să nu se rupă și serviți imediat.

Mantisul poate fi decorat din nou cu puțin piper și servit cu smântână și pâine proaspătă (de exemplu, pâine plată).

REȚETE SIMILARE

Cei dragi vor fi încântați de tortellini ruși. Încercați această rețetă minunată.

Siberian Maultaschen - acest fel de mâncare național rusesc, tradițional din Siberia, convinge prin simplitatea sa.

Cu delicioasa supă de sfeclă rusească aduceți varietate la masă. Această rețetă este o variantă neobișnuită de supă.

Supa de condimente rusească este o variantă minunată, neobișnuită de supă. Iată o rețetă minunată pentru o supă gustoasă.

O salată gustoasă, festivă, formată din hering din Rusia, cu sfeclă roșie, cartofi, morcovi și ouă.