Rețetă pentru PRAJITURI cu pesmet

O rețetă inventivă de tort de sanabel

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 ouă, 3 linguri de apă fierbinte, 100g zahăr tos, 1 pungă zahăr vanilat, 2 linguri apă de floare de portocal, 3 picături de extract de migdale, 70g migdale măcinate, 70 g pesmet, 1 linguriță praf de copt, 60g ciocolată rasă.
Decor: 1 lingură de zahăr glazur, 4 linguri de gem, 4 linguri de apă de flori de portocal, 180g de ciocolată neagră, 1 lingură de unt.

pesmet

Pregătire:

Bateți ouăle și apa fierbinte timp de 5 minute. Adăugați zahărul, zahărul vanilat, apa din floare de portocal și câteva picături de extract de migdale și amestecați cu un mixer electric.

Într-un alt castron, combinați migdalele măcinate, pesmetul, praful de copt și ciocolata rasă. Adăugați treptat acest amestec, bătând până la omogenizare.