Rețetă pentru rulouri rapide de scorțișoară făcute din foietaj
Când lucrurile trebuie să meargă repede, chiflele de scorțișoară făcute din foietaj sunt o alternativă bună la aluatul clasic de drojdie. Și li se garantează că vor reuși!
Ne plac rulourile de scorțișoară de iarnă
Rulourile de scorțișoară calde la cuptor care emană parfumul lor delicios în tot apartamentul sunt un adevărat delicat, mai ales iarna. Dar și patiseria cu drojdie este un pic complexă și în cel mai rău caz - dacă aluatul de drojdie nu crește - poate eșua. Alternativa rapidă (și la fel de gustoasă): chifle de scorțișoară Blitz făcute din foietaj!
ingrediente
- 1 pachet de foietaj (275 g)
- 1 + 1/2 lingură unt
- 2 1/2 linguri zahăr
- 1 lingură scorțișoară
- 1 măr acru mic
pregătire
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade care circulă aer.
Întindeți foietajul finit și periați cu 1 lingură de unt topit (de preferință topiți-l la cuptorul cu microunde). Se amestecă zahărul și scorțișoara împreună și se presară peste toată foietajul.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Acum spălați, tăiați și sfărâmați mărul. Apoi tăiați mărul cu zaruri și distribuiți-l uniform pe foietaj. Acum înfășurați aluatul de la capătul lung și tăiați în 12 felii de dimensiuni egale.
Ungeți o formă de brioșă cu untul rămas sau, alternativ, tapetați-o cu căptușeli de hârtie. Așezați un melc în fiecare fântână și coaceți timp de aproximativ 20 de minute până când blatul este frumos și rumenit. Lăsați chiflele de scorțișoară să se răcească scurt și bucurați-vă.