Rețetă pentru tartletele cu brânză de sfeclă Kitchengirls

Cheesecake chiar funcționează întotdeauna - aici în combinație cu sfeclă roșie și zmeură.

Sfecla roșie într-o prăjitură de brânză dulce s-ar putea să pară neobișnuită la început, dar vă promit că merită să coaceți din nou tartele mici - deși de fapt nu sunt deloc coapte, ele vin doar în frigider.

Vă vor plăcea și prăjiturile mici dacă nu sunteți un fan al sfeclei roșii, deoarece zmeura se află mai mult în prim plan în ceea ce privește gustul, iar sfecla roșie dă întregului lucru o notă amară plăcută. Cred că sunt cu adevărat delicioase și ceilalți au fost, de asemenea, foarte entuziaști (bineînțeles datorită culorii roz frumoase).

Bacsis: Dacă nu aveți matrițe pentru tartele mici, puteți utiliza cantitățile date în rețetă pentru o tigaie mică de arc cu un diametru de 15 sau 20 cm. Prăjitura va fi apoi pur și simplu puțin mai mare, în funcție de dimensiune.

Ingrediente pentru 5-7 prăjituri mici

Pentru sol

200 g biscuiți integrali
50 g unt
1/2 linguriță scorțișoară
50 de grame de zahăr

Pentru amestecul de cheesecake

70 g zmeură
350 g crema de branza
50 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
70 g zahăr
50 ml suc de sfeclă roșie
3 foi de gelatină

Ca decor

pregătire

Topiți untul într-o cratiță pentru fund.

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gătit: 120 de minute
Timpul total: 140 minute
Calorii: 390
Proteine: Al 7-lea
Gras: 24
Carbohidrați: 35
Porții: Al 7-lea