Rețetă Poké Bowl EAT SMARTER

Bol Poké - Un amestec de bucătărie japoneză și hawaiană - atât de delicios, atât de sănătos! Foto: Iris Lange-Fricke

poké

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Fiecare ingredient din acest fel de mâncare este foarte sănătos în sine, împreună fac amestecul perfect de grăsimi sănătoase (somon și avocado), umplând carbohidrați (orez) și proteine ​​(somon, edamame). Fructele și legumele oferă vitamine și fitochimicale. De exemplu, mango are scor de vitamina A, de care avem nevoie pentru o viziune optimă la amurg. Coriandrul are un efect antibacterian, ar trebui chiar să poată ucide agenți patogeni precum salmonella.

Cuvântul poke provine din Hawaii și înseamnă tăiat în bucăți. Rețeta populară a bolului vine de asemenea de acolo și este aproape un fel de mâncare națională acolo. Cu siguranță ar trebui să încercați amestecul de bucătărie japoneză și hawaiană. Există multe jocuri pentru variante, puteți înlocui somonul cu creveți, ton sau caracatiță, de exemplu. Pentru o întorsătură vegană, folosiți tofu și sirop de agave în loc de somon și miere. Ești un fan al bolurilor? Apoi, ar trebui să încercați și castronul nostru cu quinoa vegetală sau castronul cu acai.