Rețetă suflet pasiune

pasiune

  • 180 g pulpă de fructe de pasiune (6 fructe de pasiune)
  • 1 lingură. cafea grămadă de amidon de cartofi (sau amidon de porumb)
  • 6 albușuri
  • 60 g zahăr tos

Pregătirea

Etapele pregătirii:

1- Amestecați amidonul de cartofi cu pulpa de fructe.

2- Batem albușurile într-o bezea cu zahăr tos. Îndoiți ușor pulpa fructului pasiunii în bezea.

3- Pregătiți 6 ramekini (sau pahare) periați-i cu unt topit și acoperiți cu zahăr tos.