Rețetă ușoară de prânz pentru paste cu linte bolognese

Ce zici de un bolnez vegetarian pe bază de linte în loc de clasicul sos de carne tocată? Găsiți rețeta aici

ușoară

O alternativă gustoasă la sosul de carne tocată: linte bolognese!

Sosul Bolognese este un clasic din bucătăria italiană. Dar și alternativa fără carne are un gust grozav! În loc de carne tocată, se folosesc linte roșie, care sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegetale, sunt pline de vitamine și sunt, de asemenea, bogate în fibre. Incearca-l!

Ingrediente pentru 2 persoane

  • 250 g paste (de exemplu, spaghete de grâu integral sau paste de naut)
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 tulpina de telina
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 cutie de roșii decojite
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 120 g linte roșie
  • Condimente (de exemplu, oregano, praf de boia, fulgi de ardei iute)
  • Sare piper
  • Opțional: busuioc proaspăt

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile