Rețetă Zaziki cu conținut scăzut de grăsimi Zaziki - Perfectă pentru fiecare dietă!

Super ușor și perfect pentru dieta ta!

Cunoscut dintr-o vizită la restaurantul grecesc, tzatziki este o garnitură delicioasă. Ori de câte ori prietenii mă invită la un grătar și ar trebui să aduc ceva, mă întreabă despre tzatziki. Toată lumea îi place foarte mult. Am primit rețeta de la foștii mei vecini greci și am făcut-o puțin mai potrivită pentru fitness și mai ales pentru dietă.

Cu aproape 240 de calorii pe porție, nu este doar o garnitură perfectă pentru grătar vara, ci și o baie super delicioasă pentru mâncarea cu degete la petreceri în fiecare sezon. Întrucât în ​​această seară sărbătoresc Anul Nou cu prietenii mei, bineînțeles că mi-am pregătit tzaziki-ul. Aștept cu nerăbdare asta!

Ingrediente pentru 2 portii

  • 500 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet de mere
  • 1 castravete
  • 2 catei de usturoi
  • Sare și piper după gust
  • Pătrunjel după gust
  • eventual cimbru la gust

perfectă

Calorii și macronutrienți pe porție

pregătire

  1. Spălați castravetele și radeți-l în fâșii fine. Se amestecă castravetele ras cu 2 lingurițe de sare și se pune la frigider timp de o oră.
  2. Apăsați 2 căței de usturoi. Sfat: Dacă ștergeți usturoiul în prealabil, nu veți obține un steag enervant de usturoi!
  3. Se amestecă împreună quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, uleiul de măsline și oțetul de mere.
  4. Împingeți usturoiul, ierburile și condimentele și lăsați amestecul să se absoarbă în frigider. Nu economisiți doza.
  5. După o oră puteți amesteca castravetele ras cu tzatziki. Sfat: Strâng castravetele ras înainte de a amesteca pentru a îndepărta lichidul nedorit. În acest fel, tzaziki nu devine lichid, ci mai degrabă ferm!
  6. Tzaziki ar trebui să stea la frigider încă trei până la patru ore, astfel încât ingredientele să-și dezvolte aroma completă.

Zaziki nu trebuie să fie întotdeauna o garnitură pentru giroscoape. Servit cu bețe de legume, este mâncarea perfectă pentru degete la fiecare petrecere!

Spuneți-mi cum vă place varianta mea Zaziki potrivită pentru fitness și dacă v-a plăcut! Urmăriți-mă pe Facebook și Instagram pentru a nu rata o rețetă sau o postare interesantă despre fitness și nutriție.