Rețete cu doar câteva ingrediente Inspirație pentru preparatele din cămară
25 aprilie 2020 de Charlott Morling Categorii: Nutriție
Vă vom arăta numeroase rețete cu doar câteva ingrediente - astfel încât să vă puteți goli cămara și să-i transformați conținutul în feluri de mâncare delicioase.
Poate că ați creat o sursă de urgență conform recomandărilor Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii. Sau pur și simplu aveți multe în picioare în dulapurile din bucătărie care urmează să expire. Pentru că chiar și alimentele de lungă durată trebuie consumate mai devreme sau mai târziu. De aceea, am creat o prezentare generală a rețetelor cu doar câteva ingrediente pentru dvs. Rețetele sunt o modalitate bună de a elibera spațiu în cămară sau de a pregăti ceva fără o nouă achiziție.
Rețete cu puține ingrediente: supe și salate
Puteți face multe feluri de mâncare din ingrediente puține și durabile. Diferitele supe sunt un clasic:
- supa frantuzeasca de ceapa
- Supă de cartofi
- supă de roșii (O rețetă de cămară se dovedește a fi dacă pregătiți supa cu roșii conservate sau într-un borcan)
- supa de paine
- Supa de mazare
Dar puteți prepara și salate cu doar câteva ingrediente:
- salata de fasole (Ca alternativă la fasolea proaspătă, preparatul funcționează și cu varianta din cutie sau congelator)
- Salată de paste vegane
- Salata de naut
Feluri principale cu ingrediente din cămară
Pentru multe feluri principale aveți nevoie doar de câteva ingrediente, care probabil sunt deja în cămară:
- Spaghetti aglio e olio
- cartofi prăjiți
- O pastă cu oală
- Cartofi de la cuptor
- clatite cu cartofi
- orez curry
Diferite piureuri, de exemplu:
- Piure de cartofi
- Piure de mazăre
- Piure de cartofi și țelină
Paste cu diferite tipuri de pesto, cum ar fi:
- Morcov verde Pesto
- Pesto de busuioc
- Pesto de nucă
Rețetă cu doar câteva ingrediente: tigaie cu varză murată
Pentru tigaia de varză murată veți avea nevoie de:
- 250 g cartofi
- 1 ardei gras
- 1 ceapă
- Ulei vegetal
- 1 lingură pastă de roșii
- 200 g varză murată (gata din borcan sau varză murată de casă)
- 250 ml bulion de legume
- sare si piper
Și așa funcționează pregătirea:
- Spălați cartofii și ardeii, tăiați amândoi cubulețe.
- Curățați ceapa și tăiați-o și în cuburi.
- Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie mare și prăjiți ceapa în ea timp de aproximativ două minute.
- Adăugați cartofii, ardeii grași și pasta de roșii și gătiți încă două minute.
- Acum adăugați varza murată și dezlipiți totul cu bulionul de legume.
- Lăsați tigaia cu varză murată să fiarbă la foc mediu timp de 15-20 de minute până când cartofii se înmoaie.
- În cele din urmă, condimentați după gust cu sare și piper.
Dacă mai poți folosi câteva ingrediente, ai numeroase opțiuni pentru această rețetă. Puteți adăuga condimente precum pudra de boia de ardei în tigaia de varză murată, puteți adăuga usturoi proaspăt sau puteți folosi ierburi precum maghiran sau pătrunjel.
Maghiranul sălbatic are un gust intens și în același timp frugal și ușor de îngrijit. Vă vom arăta cum să plantați planta în grădina dvs. ...
Asigurați-vă că vă permiteți: o rețetă
Ingredientele pentru două persoane:
- 3 ardei
- 1 ceapă
- 2 linguri de ulei vegetal
- 1 lingură pastă de roșii
- 1 cutie de roșii tocate
- 1 lingura suc de lamaie
- zahăr
- sare si piper
- Spălați și miezuri de ardei, tăiați-le în benzi.
- Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță și se călește ceapa în ea.
- Adăugați fâșiile de ardei și căleți-le câteva minute.
- Adăugați pasta de roșii și roșiile și amestecați împreună.
- Lasă Letscho să fiarbă timp de aproximativ 20-30 de minute. Se amestecă ocazional, astfel încât să nu ardă nimic. Dacă Letscho se fierbe prea mult, adăugați un pic de legume.
- Chiar înainte de sfârșitul timpului de gătit, condimentați legumele cu suc de lămâie, zahăr, sare și piper.
Letscho merge bine cu pâinea, cartofii, orezul sau pastele, printre altele. Desigur, puteți folosi și roșii proaspete pentru rețetă. Puteți adăuga usturoi proaspăt, pătrunjel sau boia de praf.
Începeți ziua cu un mic dejun făcut din doar câteva ingrediente
Nu trebuie să mergeți fără un mic dejun variat, chiar și cu o selecție limitată de ingrediente:
- terci
- pâine coaptă de casă, de exemplu pâinea fermierilor, pâine de secara sau Paine cu spelta fara drojdie
- potrivire: Hummus, Se răspândește sau gem
- clătite vegane Cu sos de mere
- Clătite cu fulgi de ovăz
Gustări și dulciuri: idei cu doar câteva ingrediente
Ocazional ai nevoie de o gustare sau ceva dulce între ele.
Idei potrivite pentru un dinte dulce:
- Fursecuri fără gluten (din doar două ingrediente)
- Clătite cu fulgi de ovăz
- Biscuiti cu unt fara ou (posibil și vegan)
- Nuci caramelizate
Rețete de gustări sărate:
- Porumb prăjit
- naut prăjit
- Nachos