Rețete de primăvară Ayurveda-Vtolteque
O salată demachiantă:
Ea vine la timp pentru un mic remediu detoxifiant.
Cu toate acestea, se crede. Raw nu este cea mai bună stare de hrană pentru persoanele dominante de Vata sau Kapha, deoarece raw este rece și mai greu de digerat pentru aceste 2 Doshas.
Condimentați bine această salată, cu puțin în avans, pentru a-i oferi un fel de „pre-gătit”:
Pentru o vinaigretă veselă:
1 C. la s. piure de susan
1 C. la s. muştar
1 C. la s. oțet de mere sau suc de lămâie proaspăt stors
1 C. la s. de Tamari
5 c. la s. ulei de măsline sau amestec de măsline - rapiță.
5 c. la s. apa calda.
1 C. la c. pudra de curry.
(Puteți adăuga, de asemenea, dacă doriți, un cățel de usturoi bine tocat, puțin ghimbir proaspăt ras sau ierburi, distrați-vă cu aromele.)
Aceste cantități vă pot oferi o sticlă de sos care va condimenta multe salate. !
Pentru a compensa cruditatea, gândește-te și tu
mestecați bine aceste alimente,
bun de mestecat
este cea mai bună pregătire pentru
digestie bună !
Puteți alterna o zi, o zi cealaltă.
Observați efectele pe care vi le dau și adaptați-vă.
De asemenea, puteți profita de ocazie pentru a-i însoți cu o dietă ușoară:
o „mono-dietă” Kitchedi, de exemplu, timp de 1 până la 3 zile.
Primăvara în regiunile noastre este un anotimp destul de răcoros și umed.
Din nou, KAPHA riscă să fie un pic deranjat în aceste circumstanțe, cu flegme mai abundente, răceală, care sunt, de asemenea, semnul "murdarului" de la sfârșitul iernii, în timpul căruia am putea mânca puțin mai grăsimi și mai grele.
Dacă aceste semne se prezintă, va fi, prin urmare, necesar să favorizăm aromele picante, amare și astringente, cele care, exact, expulzează toxinele și le ard.
Vă ofer mai jos câteva rețete, un decoct, o infuzie, pentru a însoți revigorarea primăverii în sănătate. !
Ceaiuri de plante mici drenante
pentru primăvară
Aromele demachiante
sunt Amarul, Astringentul și Picantul.
Primele 2 elimină toxinele, al treilea le arde.
Condimentele perfecte pentru această muncă de curățenie