Rețete delicioase (și sănătoase!) - rețete alimentare 2020
Dacă vrei să fii sănătos, trebuie să mănânci corect! Consultați aceste rețete delicioase și ușoare care vă vor ajuta să vă mențineți în formă pentru o viață întreagă.
2 căni amestec de clătite cu cereale integrale
2 căni fără grăsime (lapte degresat)
1/2 cană de afine, mure sau căpșuni tocate (proaspete sau congelate)
1/2 linguriță scorțișoară
1/2 cană batător de ouă
Spray de gătit cu ulei de rapiță (cum ar fi uleiul de rapiță)
1 lingură sirop de arțar sau 2 linguri sirop ușor
Directii:
(face de la 8 la 10 clătite)
(2 clătite = 1 porție)
1. Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare cu o spatulă; se amestecă până se omogenizează.
2. Lăsați aluatul să stea câteva minute să se îngroașe.
3. Periați o tigaie mare cu spray de legume și încălziți tigaia.
Publicitate - Citiți mai jos
4. Se toarnă aluatul pentru a face o clătită cu diametrul de 4 inci.
5. Întoarceți clătitele atunci când marginile se întăresc și centrul este cu bule.
6. Gatiti pe ambele parti pana la final.
Îți plac frunzele verzi? Pe pagina următoare veți găsi o salată de spanac cu o întorsătură!
Ingrediente pentru salată
4 căni de frunze de spanac clătite și uscate
1 cană de portocale de sânge curățate și tăiate sau 1 cană de conserve de ananas sau mango zdrobit
Dressing pentru salata
2 linguri de oțet de vin de orez
1 linguriță ulei de măsline
Un vârf de piper negru
(Servește 1)
1. Aruncați ingredientele salatei într-un castron mare. pune deoparte.
2. Amestecați ingredientele într-un castron mic cu o furculiță.
3. Intinde peste salata si zaruri pana frunzele sunt bine acoperite.
Pentru o sărbătoare ori de câte ori doriți, încercați rețeta de burrito pe pagina următoare!
Ingrediente: spray de gătit cu ulei de rapiță
7 uncii (aproximativ 1/2 dintr-o cutie de 15 uncii) pot scurge fasolea neagră
7 uncii (aproximativ 1/2 dintr-o cutie de 15 uncii) roșii aburite în stil mexican
1 lingură oțet de vin roșu
1/2 ceașcă de ceapă tocată
1 linguriță doamna Dash Southwest Chipotle Spice Mix
2 tortilla de făină integrală de grâu
Directii:
Se servește 1 (2 burritos = 1 porție)
1. Periați o tigaie de dimensiuni medii cu spray de gătit.
3. Adăugați fasole, roșii, oțet și ceapă; presară cu doamna Dash.
4. Se amestecă și se fierbe timp de 10 minute, amestecând la fiecare 2 sau 3 minute.
5. Întindeți tortilla plat pe farfurie, împărțiți umplutura între cele două și rotiți-le.
Faceți clic pe pagina următoare pentru o alternativă excelentă pentru salată de ton!
Ingrediente pentru salată:
4 uncii. File de somon
4 salate (Boston) salată, clătite și uscate
5 frunze proaspete de busuioc, clătite, uscate și tocate
1/2 halbă de roșii cherry
Ingrediente pentru pansament:
1/2 linguriță ulei de măsline
2 linguri de oțet balsamic
Storcator de lamaie sau var
Opțional: 1 lingură pansament de fermă cu conținut scăzut de grăsimi
1. Aruncați ingredientele salatei împreună într-un castron mare. pune deoparte.
2. Se amestecă ingredientele pentru dressing într-un castron mic și se amestecă cu o furculiță.
3. Se toarnă peste salată și zaruri.
Rețeta de tigaie de pe pagina următoare vă oferă o porție mare de legume!
Această delicioasă super masă conține acizi grași omega-3 și antioxidanți care vă pot proteja de răceli și cancer.
1 cană orez brun gătit preparat conform ambalajului
Tofu și legume prăjite
Ingrediente:
1/2 linguriță ulei de susan
1/2 linguriță ulei de măsline
1/2 ceașcă de sparanghel tocat (aproximativ 6 tulpini)
1/2 ardei gras (roșu sau portocaliu), tăiat
1/2 cană de flori de broccoli, tocate
1/2 cana de morcovi, tocati
4 uncii de tofu ferm (se scurg cu 5 până la 10 minute înainte de prăjire), tăiate în cuburi de 1/2 inch
1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
Un vârf de sare și piper
Directii:
1. Se toarnă semințe de susan și ulei de măsline într-un wok sau tigaie mare.
3. Adăugați broccoli și morcovi și gătiți timp de aproximativ 4 minute până se înmoaie.
4. Îndepărtați broccoli și morcovii, așezați într-un castron și puneți-l deoparte.
5. Așezați sparanghelul și ardeii în wok și prăjiți timp de aproximativ 3 minute până când sunt moi.
6. Puneți broccoli și morcovi în wok.
7. Se adaugă tofu, sosul de soia, sare și piper și se rumenesc încă 2 până la 3 minute.
Nu vă fie frică de creveți! Se gătește ușor în rețeta de creveți și orez de pe pagina următoare.
Ingrediente:
1/2 linguriță unt ușor sau margarină fără grăsimi trans
1/2 linguriță usturoi proaspăt tocat (mărunt)
1 lingură de ceapă verde tocată
1/2 linguriță ghimbir proaspăt sau măcinat, ras sau presat cu o presă de usturoi
1/2 linguriță suc de lămâie
6 oz crevete crude, proaspete sau congelate (dacă cumpărați creveți proaspeți, cereți vânzătorului de pește la ghișeul de pește creveți „curățați”, adică capul și venele de creveți au fost îndepărtate).
1/2 cană de orez brun
Publicitate - Citiți mai jos
1. Gatiti orezul conform instructiunilor ambalajului in timp ce pregatiti crevetii.
2. Topiți untul în tigaie la înălțime medie.
3. Adăugați usturoiul și amestecați aproximativ 1 minut până când usturoiul este puțin moale.
4. Adăugați ceapă verde, ghimbir și suc de lămâie.
5. Creșteți căldura până la mediu și continuați să gătiți (amestecând ocazional) timp de 3 minute până când lichidul se reduce la jumătate. scoate tigaia de pe foc.
6. Se fierbe apa într-o cratiță separată și se adaugă creveți. Gatiti timp de aproximativ 3 minute, sau pana cand crevetii devin roz si nu mai sunt translucizi. Se scurge bine.
7. Aruncați creveții cu amestecul de ceapă în tigaie și amestecați bine.
8. Se servește pe un pat de orez.
9. Mănâncă cu 1/2 cană de morcovi fierți sau spanac și o pere de dimensiuni medii pentru a rotunji masa.
Notă de siguranță: La manipularea cărnii crude, a păsărilor de curte sau a fructelor de mare, instrumentele de gătit (cuțite, tăietori etc.) pe care le-ați atins trebuie păstrate întotdeauna separate de alte ingrediente. Spălați temeinic ustensilele de bucătărie (inclusiv bolurile) care au atins produsele crude de origine animală cu săpun și apă fierbinte. Spălați-vă întotdeauna mâinile în apă și săpun foarte cald după procesarea cărnii crude, a păsărilor de curte sau a fructelor de mare pentru a evita contaminarea. Produsele crude de origine animală (inclusiv ouăle) adăpostesc bacterii care vă pot îmbolnăvi foarte mult dacă le ingerați.