Rețete ketogenice de andive cu slănină și roșii

Rețetă de andive de roșii la cuptor

Luni seara după muncă, m-am oprit la grădinarul de piață pentru a cumpăra ingredientele pentru a prepara un suc verde pentru săptămâna mea. Îmi place să-mi iau timpul și este o adevărată plăcere să privesc fructele și legumele; toate aceste forme și culori mă atrag, îmi trezesc imaginația.

Eram pe punctul de a pune niște cicoare în coș, când le-am văzut endivete. Sunt mult mai fine și fără amărăciune. Le prefer în locul andivelor.

Și tu, gustul tău a evoluat încă din copilărie ?

Când eram mică nu-mi plăcea deloc această legumă, probabil pentru că acasă părinții mei o făceau doar ca salată și rezultatul era mult prea amar. Gătit și gătit, andivul este un leguma foarte gustoasa cu beneficii pentru sănătatea noastră.

---