Rețete pentru copii
Părinții vor să-și hrănească copiii cu bogate în vitamine, dar în niciun caz nu le place tuturor copiilor ceea ce este sănătos. Dar gătitul înseamnă întotdeauna paste cu sos de roșii pentru copii? Am pus laolaltă rețete pentru copii care sunt rapide și ușor de pregătit și pe care copiii le plac cu adevărat.
Rețete rapide cu care copiii pot ajuta. Foto: Rawpixel, iStock/Getty Images Plus
„Ce ar trebui să gătesc astăzi?” Părinții își pun această întrebare din nou și din nou. La urma urmei, nu este ușor să găsești feluri de mâncare care să se bucure de toți membrii familiei, să fie substanțiale și rapid de pregătit. Următoarele Rețete, ale căror liste de ingrediente sunt calculate pentru o familie de patru persoane, îndeplinesc toate dorințele.
6 idei de rețete de încercat
Foto: Azurita, iStock/Getty Images Plus
Pizza de cartofi are un gust bun și se prepară rapid, deoarece nu au nevoie de aluat! Jumătățile de cartofi pot fi acoperite cu brânză, slănină și altele asemenea.
Rețete pentru copii: pizza mică cu cartofi
Nu trebuie să pregătiți aluatul pentru aceste pizza mici. Jumătățile mici de cartof sunt baza diverselor toppinguri.
De ce aveți nevoie pentru o porțiune de familie:
8 cartofi cerosi
2 roșii
Gruyère ras sau Emmentaler
Pentru topping-ul dorit: șuncă suică, porumb, ton, flori de broccoli gătite sau mazăre
Mai întâi setați cuptorul la 200 de grade C de sus și jos la căldură sau 170 de grade C prin convecție. În timp ce cuptorul se preîncălzește, spălați cartofii sub apă rece, puneți-i într-o cratiță și turnați atât de multă apă încât toți cartofii sunt bine în apă. Aduceți apa la fiert pentru scurt timp, apoi fierbeți până când cartofii sunt fierți.
Acum puteți lăsa cartofii sacoul să se răcească puțin, tăiați-i în jumătate și așezați-i pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Jumătățile de cartofi servesc acum ca aluat de pizza: pot fi acoperite după cum doriți. Copilul dvs. va dori cu siguranță să își creeze propria pizza cu cartofi: de exemplu cu roșii, șuncă, porumb, ton, flori de broccoli gătite sau mazăre. Brânza rasă rotunjește pizza deasupra.
Puneți foaia de copt în cuptor. Brânza se va scurge după aproximativ 5 până la 10 minute. Micile pizza de cartofi sunt gata!
Rețete pentru copii: burger rapid
Burgerii nu sunt doar în topul listelor de succes ale copiilor, ci pot fi, de asemenea, preparate rapid și acoperite cu ingrediente bogate în vitamine. Cine le poate pune cel mai gros burger în gură?
De ce aveți nevoie pentru o porțiune de familie:
4 chifle integrale
250 de grame de quark pe bază de plante
După bunul plac: z. B. avocado, ardei gras, castravete, salată verde, brânză
Fâșii de pui sau ou
Tăiați avocado în bucăți de mușcătură și distribuiți-le împreună cu quarkul de plante pe diferite farfurii mici.
În timp ce rulourile integrale prăjesc și prăjesc puiul.
Acum acoperiți rulourile de cereale întregi cu quark pe bază de plante și acoperiți cu avocado, fâșii de pui etc., după cum doriți.
Rețete pentru copii: bulgur vegetal
Care este principalul aliment din Orientul Mijlociu este încă puțin cunoscut în această țară: Bulgur, fabricat din grâu dur, poate fi gătit în mod similar orezului, are un gust fin și este bogat în fibre, vitamine, proteine și fier.
De ce aveți nevoie pentru o porțiune de familie:
200 de grame de bulgur
Legume proaspete: de ex. B. morcovi, mazăre, ardei, praz, dovlecei
1 vârf de sare
1 ceapa mica
Bulion de legume
Ierburi după voință
Sfat de lectură!
Când ați spălat legumele și le-ați tăiat în bucăți mici - la fel ca ceapa - puneți-le într-o cratiță cu bulgur. Acum puteți umple oala cu apă, astfel încât să fie la aproximativ un centimetru deasupra legumelor și bulgurului. Se adaugă sare și se aduce la fierbere. Lăsați bulgurul și legumele să fiarbă ușor timp de 15 până la 20 de minute, până când apa s-a evaporat. Condimentează după gust cu ierburi.
Rețete pentru copii: supă de roșii cu tăiței cu litere
Copilul tău este un tânăr? Legumele sunt greu de observat în această supă cu piure. Și copilul tău ar putea dori să încerce și pastele interesante.
De ce aveți nevoie pentru o porțiune de familie:
750g roșii
1 ceapă
Ulei sau unt pentru prăjit
750 ml bulion
40 de grame de făină
1 vârf de zahăr
Fidea cu litere
busuioc
Mai întâi spălați și sfărâmați roșiile, apoi curățați și tăiați ceapa. Acum încălziți grăsimea din tigaie, astfel încât să puteți prăji bucățile de ceapă până când sunt ușor translucide.
De îndată ce ați adăugat roșiile, turnați bulionul deasupra. Lăsați lichidul să fiarbă scurt și apoi fierbeți la o temperatură scăzută timp de zece minute. După aceea, scoateți roșiile din tigaie cu o lingură și treceți-le într-o cratiță.
Acum adăugați lichidul din tigaie la roșiile din cratiță și aduceți la fierbere scurt. Bateți făina cu puțină apă și amestecați. În același timp, gătiți tăiței cu litere într-o cratiță separată și adăugați la supă înainte de servire. Condimentează după gust cu puțin zahăr.
Rețete pentru copii: clătite verzi
Clătitele trebuie să fie întotdeauna ușoare? Pot fi înverzite cu ajutorul unei legume cu o valoare nutritivă deosebită: spanacul. Este bogat în multe minerale și vitamine.
De ce aveți nevoie pentru o porțiune de familie:
450g spanac tânăr congelat
2 oua
250ml lapte
1 vârf de sare, piper și nucșoară
150g făină
ulei
200g brânză de oaie
Când spanacul s-a dezghețat într-o strecurătoare, așezați ouăle într-un castron și bateți până când este spumoasă cu mixerul de mână. Adăugați lapte, puțină sare, piper și nucșoară. Apoi adăugați făina și spanacul și bateți totul bine.
Încălziți puțină grăsime în tigaie, adăugați aluatul în tigaie cu o oală și prăjiți clătitele de pe ambele părți. Procesați restul de aluat în același mod. Puneți niște brânză de oaie în mijlocul clătitelor și rotiți clătitele. Lipirea scobitoarelor în role împiedică să se rostogolească din nou.
Rețete pentru copii: pește prăjit
Indiferent dacă sunt adulți sau copii: peștele prăjit este un fel de mâncare care îi place tuturor. Somonul nu conține doar multe vitamine, ci și potasiu, fluor și iod.
De ce aveți nevoie pentru o porțiune de familie:
4 benzi de file de somon
1 cană de orez
Suc de o lămâie
Sare piper
1 vârf de făină
1 ceapă
1 bucată de unt
Pasta de tomate
2 cutii de roșii tăiate în bucăți
Sirop de agave
sos de soia
Puneți puțin unt într-o cratiță, încălziți-l și prăjiți orezul câteva minute, amestecând continuu. După un minut, adăugați două căni de apă fierbinte. Închideți capacul și fierbeți orezul la foc mic până când apa se înmoaie.
Între timp puteți pregăti sosul: curățați ceapa, tăiați-o în bucăți mici și sotati-o într-o cratiță cu unt până devine translucidă. Adăugați puțină pastă de roșii și cele două cutii de roșii tocate. Aduceți pe scurt la fierbere. Se condimentează după gust cu piper, sare, sirop de agave și sos de soia și apoi piure. Acum spălați peștele cu apă rece și uscați-l cu prosoape de hârtie. Stropiți peștele cu suc de lămâie, sare și aruncați făina și prăjiți-o.
Video și idee: Fackelmann TV
Știi alte rețete ușoare pentru copii? Apoi scrieți un comentariu la articol.