Rețete tipice bucătăriei thailandeze

tipice

Bucătăria thailandeză este în creștere. Sănătos, gustos și foarte parfumat, prezintă lapte de cocos, var, lămâie, creveți, legume, pește, condimente și, bineînțeles, un orez cu aromă delicioasă. Sosuri, preparate de curry, supe, paste de curry, orez, fidea. brandurile care vă pot ajuta să gătiți Thai apar pe rafturi. Deci, cum să gătești Thai ?

Deci, gătește, pentru a wow familie și prieteni! Pentru a găti Thai, trebuie să știi cum să refuzi curry în toate versiunile sale: roșu, verde și chiar galben (cel de origine indiană pe care bucătăria Thai nu îl neagă).
O rețetă pe care o vei face a ta:

Rețetă de curry roșu de pui

Ingrediente pentru 4 persoane)
350 g file de pui tocate
500 g de legume (ex: broccoli, dovlecei, mazăre de zăpadă, ceapă de primăvară), tăiate cubulețe (nici prea mari, nici prea fine)
500 ml lapte de cocos
250 g orez thailandez sau orez iasomie
2 până la 5 linguri de pastă de curry roșu
2 - 3 linguri de sos de pește
3 linguri de ulei vegetal
Sucul de 1 până la 2 tei

Ingrediente pentru garnitură
1 ceapă de primăvară, tăiată în inele
câteva frunze de busuioc, tocate mărunt
opțional: 2 ardei roșii tăiați în benzi