Revista BENE
Să rămâi fără alimente solide zile întregi și să consumi doar apă, ceai și bulion: la început sună destul de înfricoșător. Dar această impresie este greșită. Pentru că, mai ales într-un timp de belșug, poate fi o experiență aproape magică să cauți mântuirea în post.
Hipocrate știa deja acest lucru (460-370 î.Hr.). În setul său de reguli pentru o ordine armonioasă a vieții, medicul grec a subliniat efectele benefice ale postului terapeutic. Hipocrate a văzut în acest mod cel mai eficient mod de a-l lăsa pe „medicul interior” să devină activ. Renunțarea la alimente ajută la mobilizarea și îmbunătățirea forțelor de viață inerente oamenilor. „Dacă vrei să rămâi puternic, sănătos și tânăr, să fii moderat, să-ți faci exerciții fizice, să respiri aer pur și să-ți vindeci durerea mai degrabă cu postul decât cu medicamentele”, a spus el.
Postul privește înapoi o istorie care se întoarce cu mii de ani în urmă. Are o tradiție în aproape toate religiile. Pentru creștini, de exemplu, o perioadă de post de 40 de zile începe în Miercurea Cenușii, care durează până la Veghea de Paște. În luna post a Ramadanului, musulmanii practică abstinența de la răsărit până la apus. Călugării și călugărițele budiste postesc în fiecare zi de la ora 12, iar aportul controlat de alimente joacă, de asemenea, un rol major în hinduism. Scopul tuturor acestor practici: găsirea contemplației interioare. Deoarece medicii și vindecătorii de la Hipocrate până la Hildegard von Bingen (1098 - 1179) până la medicii de azi orientați spre integrare sunt de acord: Sursa de vindecare stă în persoana însuși.
În timpul postului terapeutic se spune: Totul la zero! Opriți-vă, relaxați-vă, respirați adânc. Corpul funcționează trăgând din rezervele sale. În primul rând, sunt folosiți carbohidrații care sunt încă disponibili. Apoi zahărul din struguri (glucoza) este furnizat ca sursă primară de energie. O altă caracteristică a metabolismului de post este conversia crescândă a acizilor grași în corpuri cetonice. „Este ca și cum ai apăsa un buton de resetare”, spune ecotrofologul Tanja Pötschke.
„Organismul nu mai trebuie să se ocupe de munca digestivă inutilă, membranele mucoase se regenerează, butoanele gustative de pe limbă se recuperează. Mâncarea este percepută mai intens. ”Șansa de a-și schimba dieta pe termen lung după post și de a pierde în greutate permanent este mult mai mare, deoarece este, în general, mai ușor de făcut fără alimente de lux, cum ar fi ciocolata.
Bere: „Corpul se schimbă, intră într-o nouă cale, salut-nu, pe care nu o cunoștea până acum. Întregul metabolism este realiniat. Mulți dintre pacienții săi nu prezintă simptome după șederea lor în clinică și necesită mai puține medicamente. Efectul postului terapeutic este enorm: formarea de celule noi este accelerată. Tensiunea arterială, conținutul de grăsimi din sânge, zahărul din sânge și acidul uric revin la normal, iar inima și circulația sunt ușurate. În plus, substanțele nutritive din organism sunt mai bine utilizate și performanța crește. Deșeurile metabolice și toxinele sunt excretate. „Prin postul terapeutic, corpul își găsește drumul înapoi la ordinea sa interioară. Acesta este un fel de curățenie a casei în zona fizică, mentală și emoțională ”, spune Tanja Pötschke. Mulți pacienți pot „vedea mai clar” adesea după post. Se simt mai puternici și au din nou mai mult control asupra vieții lor.
Medicul grec al bisericii Johannes Chrysostomus (a trăit în jurul anilor 350-407) a comparat chiar acest tip de renunțare cu o inspirație divină. „Postul este mâncarea sufletului”, și-a dat seama. „Pe măsură ce hrana fizică se întărește, așa că postul întărește sufletul și îi dă aripi, îl ridică și îl face să mediteze la lucrurile cerești ridicându-l deasupra poftelor și bucuriilor vieții actuale”.
Fotografii: Achim Pohl/Shutterstock
Acum mă simt eliberat
Viața lui a fost mai presus de toate un lucru: agitat.
În calitate de specialist IT, Axel Lohmann (64 de ani) călătorește în întreaga țară, făcând naveta înainte și înapoi între locurile sale de muncă și casa sa. Mănâncă nesănătos și omite mesele. Este pensionar din octombrie. „În sfârșit, am avut șansa să-mi iau timp pentru mine. Înainte de asta, am fost prins într-un cerc vicios. ”El este internat la clinica Blankenstein și posteste cinci zile. „În acest timp, au apărut o serie de lucruri de care eram îngrijorat. Când posteam, am reușit să-mi sortez gândurile și să scap de viața de zi cu zi. ”A slăbit aproape șapte kilograme și acum începe o schimbare în dietă pentru a mai pierde încă zece kilograme. Axel Lohmann se descurcă din nou mai bine. „Acum mă simt eliberat”.