Rhythmmonutrition și pierderea în greutate

acizi grași

Ființele umane sunt ființe a căror funcționare depinde de ceasurile interne.

Printre acestea ritmuri biologice, trebuie menționat ritmul circadian. Participă la asimilarea și transformarea nutrienți, și este împărțit în 2 cicluri (sau nycthemères):

  • Primul nycthemère (de la 5 a.m. la 5 p.m.): în această perioadă, corpul folosește nutrienți ingerat pentru a obține energie (garantarea cheltuielilor de energie).
  • Al doilea nycthemère (de la 5 p.m. la 5 a.m.): tocmai în acest moment nutrienți sunt depozitate și utilizate pentru repararea și regenerarea țesuturilor.

Aceste concepte trebuie luate în considerare, nu numai în viața noastră de zi cu zi, ci și în contextul gestionării pierdere în greutate.

Astfel, este de preferat să oferim în timpul micului dejun alimente care conțin acizi grași saturați, care vor fi folosiți pentru a furniza energia necesară pentru buna funcționare a corpului nostru. Găsim acizi grași saturați în brânză, ouă, șuncă sau unt.

Urmând aceste principii, proteină trebuie consumat în timpul micului dejun (brânză, șuncă, ouă). Zaharurile cu absorbție rapidă (pâine albă, cereale dulci etc.) ar trebui evitate, dar este posibil să se consume carbohidrați cu absorbție lentă, de exemplu în pâinea integrală.