Ridichea pregătește, gătește, combină, gătește - Interfel - Fructe și legume proaspete
Crocant și picant, ridichea știe să-ți trezească papilele gustative. Simplu și rapid de pregătit, este întotdeauna o plăcere pentru o seară cu prietenii. Prezentat inteligent, devine unul dintre aperitivele preferate ale copiilor.
Imediat
- Pentru ridichi mici roz: taie blaturile la 2 sau 3 cm, clătiți și eliminați rădăcinile. Iată-l, este gata, tot ce lipsește este agitatorul de sare și untul pentru dinte dulce ...
- Ridichea neagră: se curăță de coajă și felii tăiate. Grosimea este după cum doriți și în funcție de salata pe care doriți să o preparați.
- Pentru decor: felii sau lalele, tăiate doar în ultimul moment pentru a evita oxidarea.
În imagini, în imagini
Moduri de gătit
- Majoritatea crocante crude, ridichea este uneori gătită. Aveți grijă să gătiți prea mult, ceea ce face ca culoarea să dispară în același timp cu aromele sale.
- Aburind câteva minute. Atunci gratinează sub grătar.
- Blaturi aburite: spălat, uscat, tocat aproximativ și gătit în unt într-o caserolă sau într-o tigaie. Minunat cu coapsă de porc la grătar !