Rulouri de brânză - brutărie Stöckle

Rola de brânză ușor diferită
CU MATERAȚIE DE BALĂ DE 24 H, 100% GRÂU
Rulada de brânză este acoperită cu un sos făcut din smântână, parmezan și condimente, apoi presărată cu brânză Emmentaler și coaptă la cuptor până devine aurie. Rulada are o crustă moale, dar, datorită brânzei presărate, este încă crocantă până la mușcătură și rămâne suculentă mult timp. Condimentele se armonizează cu brânza și fac din mâncarea ruloului o plăcere deosebită.
Vă recomandăm să acoperiți rola de brânză cu puțină remouladă și să o acoperiți cu șuncă.

rulouri

Ingrediente:

FĂINĂ DE GRÂU *, BRÂNZĂ EMMENTALĂ², apă, CREAM², OUA³, drojdie, ulei de rapiță, sare naturală, ALUAT DE GRÂU *, extract de malț de orz, PARMESAN², făină de malț de orz, boia de ardei, piper, MUSCUT

Alergeni:

*Gluten
²lapt
³Oua
(4) nuci

Valori nutritive la 100g:

Grăsime 11,9 g
din care acizi grași saturați 6,3 g
Carbohidrați 33,8 g
din care zahăr 0,9 g
Fibre alimentare 1,8 g
Proteine ​​15,5 g
Sare 1,3 g
Unități de pâine 2,8 MU (1 MU = 3,5 g)
Valoare energetică (100g): 1,29 kJ/309 kcal