Rulouri de fructe - rețete - Stéphanie Côté Nutritionniste

fructe

6 porții - PREGĂTIRE: 5 minute - GĂTIRE: 5h00-6h00

INGREDIENT

500 ml (2 cani) compot la alegere (folosesc rețeta mea de compot de mere și căpșuni)

PREGATIREA

1- Așezați raftul în centrul cuptorului, preîncălziți cuptorul la 175˚F (80˚C). Dacă cuptorul dvs. nu permite o temperatură atât de scăzută, poate fi de 95˚C (200˚F).

2- Acoperiți o foaie de copt cu hârtie pergament.

3- Întindeți compotul uniform pe hârtia pergament, pentru a forma un dreptunghi mare de aproximativ 3-4 mm grosime.

4 - Deshidratați în cuptor timp de 5 ore. Verificați preparatul înainte de această oră, deoarece fiecare cuptor este unic. Timpul poate varia, de asemenea, în funcție de grosimea compotului de pe foaia de copt, de conținutul său de apă etc. Când nu se mai lipeste de degete, este gata. Extindeți-vă după cum este necesar.