Să mănânc spaghete cu o lingură Freiburg
Marți, 23 octombrie 2007 la 9:14
Jan din Neustadt întreabă: "Pot să mănânc spaghete cu o lingură? Și este bine dacă țin furculița de spaghete în mâna stângă?"
Aud întrebarea ta mai des. Apare cel târziu când sunteți invitat acasă la cină de superiorul dvs. și soția dvs. a gătit nuci de miel cu sos de piper pe cuiburi de spaghete.
Dacă doriți să o faceți ca spaghetele italiene, atunci ar trebui să vă bucurați cu siguranță de aceste paste cu furculiță. Motivul este simplu. O lingură pare deja atât de zgâriată după câteva spaghete folosite încât devine în curând inestetică pe o masă bine așezată în comparație cu celelalte tacâmuri. De altfel, spaghetele nu trebuie tăiate niciodată.
În Germania nu este interzisă utilizarea efectivă a lingurii. Cu toate acestea, vă recomand să mâncați spaghete acasă cu o furculiță cât mai des posibil pentru a obține o rutină.
Cu cât înveliți mai puține spaghete pe furculiță, cu atât veți reuși mai bine să le consumați cu îndemânare. Așadar, trageți două sau trei spaghete la marginea farfuriei și le înfășurați pe furculiță, cât mai liniștit posibil. Dacă sunteți stângaci, puteți ține tacâmurile în mâna preferată. Ce nu trebuie să faceți în nici un caz: mușcați spaghetele care încă vă atârnă din gură.
Dacă purtați o cravată în timp ce mâncați spaghete: vă rugăm să nu aruncați niciodată cravata peste umăr! Cu aceasta recunoști în prealabil că tu, ca om experimentat, încă mai faci mizerie. Rămâneți încrezător și, dacă ceva nu merge bine, rămâneți rece și scoateți-vă cravata cu un zâmbet în loc să frecați pata cu un șervețel. Apropo de șervețel: nu este înnodat în jurul gâtului sau băgat în gulerul cămășii, așa cum este atunci când vine de pe scaunul dentistului. Șervețelul își are locul în poală.
Mâncarea de spaghete care respectă Knigge nu este magie, ci o tehnică pură care trebuie învățată.