Salată de cartofi cu scoici - Régal

O salată de cartofi înnobilată de scoici tocmai arse.

salată

Pentru 4 persoane

Ingrediente

Producție

Tăiați 3 petale din grosimea fiecărei scoici. Așezați-le într-o farfurie adâncă, presărați-le cu 2 linguri. de ulei de măsline. Întoarceți-le pentru a le înmuia în ulei, acoperiți cu folie alimentară. Stai calm.

Curățați cartofii, clătiți-i. Tăiați-le dacă sunt foarte mari. Aburiti-le 15-20 de minute.

Clătiți mărul, uscați-l. Eliminați inima și sâmburi. Tăiați-l în felii foarte subțiri fără a-l curăța.