Salată de citrice și varză - Salut sănătos Salut sănătos

citrice

Cu mult instinct, ca să spun așa, puteți transforma frunzele foarte tari și dure într-o salată fragedă de varză. Fă bine frunzele de varză și masează-le cu mâinile până se întunecă. O picătură de oțet și puțină suc de portocale pentru dulceață conferă acestei gustoase salate de varză o lovitură proaspătă și o fac și mai delicată. Pentru o masă completă, puteți servi această salată cu pește sau carne de pasăre.

Salată de citrice și kale

Vinaigreta portocalie

  • 1/2 linguriță coajă de portocală
  • 125 ml suc de portocale proaspăt stors
  • 2 linguri de oțet de vin roșu
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper negru măcinat grosier

Salată de varză

  • 500 g kale, tăiate în bucăți mici și fără tulpină
  • 140 g varză roșie, tăiată felii
  • 2 portocale medii, curățate și tăiate felii
  • 25 g nuci prăjite
  • 30 g feta, sfărâmată
  • 60 g semințe de rodie (după gust)

pregătire

Pentru vinaigreta de portocale, folosiți un tel pentru a amesteca coaja de portocală, sucul, oțetul, uleiul de măsline, sarea și piperul într-un castron mic. Așezați kale și vinaigreta într-un vas mare pentru salate. Masați vinaigreta în frunzele de varză cu mâinile până când acestea sunt complet acoperite și fragede. Se amestecă varza roșie, feliile de portocală, nucile și semințele de rodie cu varza și, în final, se acoperă cu feta sfărâmată.

Informatii nutritionale

Rețetă pentru 4 porții | Porție: 1/4 din salată + 3 linguri de vinaigretă + 1 lingură de feta

Pe portie:

237 calorii, 15 g grăsimi absolute, 3 g acizi grași saturați, 5 g acizi grași mononesaturați, 6 mg colesterol, 125 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 5 g fibre, 11 g zahăr, 7 g proteine

Micronutrienți:

557 mg potasiu, 6% fier, 157% vitamina A, 214% vitamina C, 14% calciu

MyFitnessPal Germania

Peste 100 de milioane de utilizatori din întreaga lume au optat deja activ pentru mai multă conștientizare a corpului cu aplicația gratuită MyFitnessPal. MyFitnessPal vă ajută să fiți conștienți de caloriile alimentelor pe care le consumați și de câte calorii alcătuiesc exercițiile fizice în viața de zi cu zi. Pe lângă cea mai mare bază de date alimentară din lume, cu peste 5 milioane de intrări și o compilație de sute de activități, MyFitnessPal ajută la îmbunătățirea sănătății vieții de zi cu zi. Aplicația arată cum nutriția și exercițiile conștiente au un efect pozitiv asupra atitudinii față de viață.

Postarea anterioară
Următorul post
Articole similare

Rețeta burrito de la bloggerul din spatele „Fit Foodie Finds” este perfectă pentru pregătirea meselor.

Un smoothie cu mai puțin de o lingură de zahăr care este, de asemenea, delicios? Da este posibil.

Nimic nu te simte confortabil cu un bol cu ​​supă fierbinte în zilele reci.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.