Salată de fasole, feta și crutoane de usturoi sotate

Ingrediente

Pregătirea

Gatiti fasole6 - 8 min (în funcție de dimensiune) într-o cratiță cu apă sărată. Apoi treceți-le sub apă rece și îndepărtați-le pielea.

feta

Curățați și zdrobiți căței de usturoi, apoi tăiați pâinea în cuburi mici. Se încălzește 2 linguri. linguri de ulei de măsline într-o tigaie și rumeniti usturoiul zdrobit timp de 1 min.

Adăugați cuburile de pâine și rumeniti totul până la crutoane ia o culoare destul de aurie. Pregătiți dressingul cu restul de 2 linguri de ulei de măsline, oțet de sherry, chimen și ramuri de chervil tăiate ușor. Sare, piper și amestecă.