Salată de mozzarella cu piersică prăjită - Rețetă fantastică de vară
Această salată de mozzarella este o combinație oarecum neobișnuită. Dar nu lăsați asta să vă amâneze, ingredientele merg bine împreună.
Salata de mozzarella din piersici este deosebit de răcoritoare atunci când este fierbinte. Te umple bine, dar nu te cântărește.
Vasul cu conținut scăzut de calorii este ușor de făcut și este instantaneu pe masă. Cu un coc cu conținut scăzut de carbohidrați, salata este o masă perfectă pentru birou sau pentru zilele toride de vară.
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: aproximativ 20 de minute
Numărul de porții: 2 porții
Ingrediente pentru salata de mozzarella de vară:
Pregătire:
1.) Se sortează racheta, se spală și se agită.
2.) Înnoiți piersicile și tăiați-le în pene.
3.) Puneți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la grătar și prăjiți bine penei de piersici de ambele părți. Se condimentează cu puțină sare și piper.
4.) Amestecați bine toate ingredientele pentru dressing.
5.) Întindeți salata pe farfurii, puneți pene de piersici deasupra și rupeți mozzarella peste ea.
6.) Se toarnă pansamentul peste el și se servește imediat.
Această rețetă simplă poate fi ușor modificată. Dacă păstrați baza cu racheta și pansamentul, puteți folosi alte toppinguri, de exemplu.
Printre altele, ar fi potrivite următoarele:
Diferite nuci și miezuri
Piersica este un fruct tipic de vară, care este incredibil de gustos și răcoritor. Este, de asemenea, un tip de fruct foarte slab caloric, 100 de grame conțin doar aproximativ 40 de calorii. Dar este cu atât mai bogat în fibre, vitamine și minerale. Mai precis, conține potasiu, calciu, magneziu și vitaminele A, B1, B2 și C.
Există și așa-numitele carotenoide în piersici. Acestea sunt coloranți de plante care au efecte de promovare a sănătății. Deci piersicile sunt cu siguranță un fruct foarte sănătos.
După cum puteți vedea din această rețetă, piersicile pot fi preparate picante. Dar, desigur, are un gust minunat și în rețetele de prăjituri, cu o cremă dulce de quark sau ca un compot.
Nu vă fie teamă să încercați această salată fantezie de mozzarella, nu veți regreta. Bucurați-vă de salată!