Sănătatea dietei de slăbit; Clătitele de hrișcă au făcut rețetă ușoară cu poză
Clătitele de hrișcă ușor: rețetă cu poză
Scris pe 18 aprilie 2007 de KPBaumgardt
Foto: clătite de hrișcă, brânză de vaci și cremă de căpșuni
Rețetă de clătite din hrișcă
Hrișca este puțin mai scumpă decât făina integrală de grâu, dar uneori este imperativ să faci o masă fără gluten și, în plus, are un gust puternic,
rustic, nu este un cereale foarte cultivat, deci ceva pentru susținătorii dietei epocii de piatră.
Pregătim 400 ml de aluat de clătite de persoană, format din 150 ml de făină, un ou, un vârf de sare, apoi completăm cu lapte și apă minerală.
Hrișca durează o jumătate de oră bună să se înmoaie. Apoi coaceți patru clătite într-o tigaie acoperită cu nu prea puțin ulei vegetal la foc mic până la mediu; clătitele de hrișcă sunt cam dificile când sunt întoarse și, când sunt terminate, nu se rostogolesc prea bine.
Există, de asemenea, o cremă de quark-căpșuni făcută din căpșuni (în prezent congelate) și un quark cu conținut scăzut de grăsimi 50:50, purificat.
Subiectiv, întregului lucru îi lipsea un pic de dulceață, de parcă fiecare clătită ar primi o linguriță de zahăr și scorțișoară.
În vizualizarea detaliată, a patra clătită arăta ca o pictură rupestră din timpuri preistorice - am vrut să vă arăt asta. Intrebarea
"Cum se face o clătită?”
este, sperăm, răspuns complet; De asemenea, puteți folosi alte făini și inova: o altă rețetă de clătite din hrișcă.