Sattmacher cheia dvs. pentru figura de vis
Poftele sunt criminalul numărul 1 atunci când vine vorba de slăbit. Dar: Cu lista noastră cu cele mai bune materiale de umplutură puteți învinge durerile de foame spontane! Informații, sfaturi, trucuri.
Cine nu știe asta? Este ziua a X-a a dietei și pofta de gustări dulci sau gustări sărate devine încet vizibilă. Cu toate acestea, dacă mâncați alimentele potrivite, puteți preveni această problemă, deoarece dacă nu vă este foame, veți simți mai puține pofte. Mecanismul de sațietate a foamei este influențat de nivelul zahărului din sânge, de stimulii gastrici de întindere și de substanțele mesager. Rămâi subțire dacă mănânci umpluturile potrivite. Ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii și să păstreze în continuare echilibrul parametrilor foamei menționați mai sus.
Soluția:
- Alimentele bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale, leguminoasele, fructele și legumele, care vă mențin să vă simțiți plin mai mult timp
- feluri de mâncare voluminoase, cu conținut scăzut de calorii (supe și salate cu conținut scăzut de grăsimi) pentru semnale rapide de oprire din tractul digestiv
- Ideal pentru centrul foamei din creier: Combinați cei mai buni producători de satietate din tabelul de mai jos cu proteina de lungă durată care produce satietate din pește, quark sau iaurt, de exemplu
Satisfacție: indicele de saturație este crucial
Ultimul nostru sfat: mâncați mai mult! Sună absurd, dar funcționează. Permiteți-vă porții foarte mari de legume, salate sau fructe. Pentru că dacă ești cu adevărat plin, vei simți mai puțin pofta de dulciuri.
Indicele de sațietate vă poate ajuta să alegeți satietatea potrivită și să evitați pofta de mâncare. Într-un experiment cu studenți, Jennifer Blundell de la Universitatea din Sydney a investigat diferitele grade de sațietate din alimente. Au primit fiecare câte un aliment - toate în porții de câte 240 de calorii fiecare. Fiecare elev a fost întrebat la intervale de 15 minute dacă îi este foame din nou. După evaluarea studiului, omul de știință a dezvoltat o valoare a indexului pentru fiecare aliment testat - așa-numitul indice de saturație (a se vedea lista de mai jos).
Spre deosebire de indicele glicemic, care poate fi utilizat pentru a măsura creșterea glicemiei după consumul de alimente care conțin carbohidrați,
indicele de sațietate descrie sentimentul de sațietate perceput subiectiv după consumarea anumitor alimente.
100 de grame de pâine albă (corespunde și 240 kcal; index = 100) sunt folosite ca etalon. Tabelul nostru vă arată cele mai bune materiale de umplutură pe care le puteți lua curajos - chiar dacă doriți să slăbiți!
| produs | index |
| 323 | |
| 225 | |
| 209 | |
| 202 | |
| 197 | |
| 188 | |
| 176 | |
| 168 | |
| 162 | |
| 157 | |
| 150 | |
| 146 | |
| 138 | |
| 133 | |
| 120 | |
| 119 | |
| 118 | |
| 116 | |
| 100 | |
| 100 | |
| 96 | |
| 91 | |
| 70 | |
| 68 |
Cum să citiți tabelul de sațietate: 350 de grame de cartofi (echivalentul a 240 kcal) vă umplu de 3,23 ori mai mult decât 100 de grame de pâine albă, care conține și 240 de calorii.
Cartofii sunt unul dintre cei mai buni producători de alimente. Dacă nu vrei să îți fie foame în primul rând, cartofii pot fi deosebit de buni pentru supe și tocănițe. Aici veți găsi o rețetă delicioasă pentru o tocană de naut vegan care nu numai că umple stomacul, dar convinge și prin gustul său.