Scabia de argint, o boală progresivă în conservarea Bayer-Agri
Din punct de vedere economic, scabia de argint este una dintre bolile cele mai preocupante, alături de mucegaiul și rizoctonia. Datorită ciupercii Helminthosporium solani, are un efect redus asupra randamentului. Dar degradează foarte mult prezentarea tuberculilor, împiedicând astfel sectorul cartofilor de masă, concentrându-se din ce în ce mai mult pe criterii de calitate legate de estetică. Sectorul plantelor este, de asemenea, afectat de boală, deoarece o plantă sănătoasă rămâne condiția de acces pe piață.
Ciclu
Originea crustei de argint se găsește cel mai adesea la plantele infectate, dar și la reziduurile plantelor gazdă. Pe câmp, conidiofori, asemănători cu „pomii de Crăciun” care poartă spori de culoare închisă, se formează pe suprafața tuberculilor.
În special în timpul recoltării, sporii contaminează tuberculii fiice ... și în timpul depozitării, boala evoluează.
Ventilația și manipularea în timpul depozitării provoacă dispersarea sporilor care vor contamina tuberculii sănătoși. Apoi, de îndată ce condițiile devin favorabile (umiditate saturată și temperatură de la 4-5 ° C), boala se dezvoltă rapid. Apoi, pe tuberculi se formează zone clare, argintii, delimitate și uneori acoperite cu puncte negre foarte fine.
Pacoste
Scabia de argint are un efect redus asupra randamentului. Cu toate acestea, în cazul plantelor grav afectate, aceasta poate duce la apariția neregulată.
Pe de altă parte, impactul său asupra prezentării tuberculilor se dovedește a fi foarte important, deoarece duce, prin schimbarea în timpul depozitării, la ofilirea tuberculilor și la pierderea în greutate.
Protecţie
Planta contaminată este considerată a fi principala sursă de inocul de scabie de argint. Prin urmare, utilizarea plantelor sănătoase este esențială, la fel ca cea a soiurilor care nu sunt foarte sensibile.
Este de asemenea recomandat să acționăm asupra reziduurilor culturilor și buruienilor anterioare, de asemenea surse de inocul. De asemenea, este mai bine să nu păstrați tuberculii mai mult de 4 până la 5 săptămâni în sol după acoperire.