Scandinavian Slimming Cuisine recenzie de carte - Trine Hahnemann

Cecile Desbrun

Caracteristici

slimming

  • Titlul complet: Bucătărie de slăbire scandinavă: rețete pentru a slăbi, a te simți bine și a fi fericit
  • Traducător: Stéphanie Alglave și Sylvie Lagorce
  • Autor: Trine Hahnemann
  • Editor: Solar Editions
  • Data lansării în librării: 4 aprilie 2019
  • Format digital disponibil: Nu
  • Număr de pagini: 175
  • Preț: 15,90 €

O carte de bucate sănătoasă pentru a slăbi sau a adopta o dietă mai echilibrată

Bucătăria scandinavă este adesea recunoscută ca fiind una dintre cele mai sănătoase din lume împreună cu dieta mediteraneană. Așadar, nu este surprinzător să vezi Bucătărie de slăbire scandinavă în catalogul edițiilor Solar (patiseria vrăjitorilor, bucătăria de Halloween etc.). În această carte de bucate îmbucurătoare, autorul culinar Trine Hahnemann oferă zeci de rețete sezoniere pentru o alimentație sănătoasă pe tot parcursul anului, slăbind și reușind să o stabilizeze.

Cititorul va putea extrage din fiecare parte a lucrării (mic dejun, prânzuri ușoare, mâncăruri vegetariene, pește și fructe de mare, vânat și păsări de curte, deserturi și băuturi, pâine) după cum consideră potrivit după ce a stabilit (dacă dorește să dietă) greutatea sa ideală urmând sfaturile introductive ale cărții și propunerea autorului pentru un program săptămânal.

Oricum, indiferent dacă doriți să slăbiți sau pur și simplu să mâncați mai sănătos în timp ce descoperiți beneficiile gustative ale bucătăriei scandinave, cartea este plină de idei culinare pentru toate anotimpurile anului, dar și pentru fiecare gust.

Sfaturi și trucuri pentru a beneficia de dieta nordică

Cartea este organizată într-un mod simplu și eficient, între o parte introductivă de aproximativ cincisprezece pagini în care ni se prezintă Dieta nordică și specificitățile sale și rețetele reale, care ocupă cea mai mare parte a volumului, la o rată de 2 pagini pe rețetă - o pagină de instrucțiuni și o fotografie cu pagină completă.

Partea introductivă oferă o imagine de ansamblu condensată, dar reprezentativă a modului de viață și dieta scandinavă cu, apropo, câteva sfaturi și trucuri simple pentru a trăi mai sănătos: faceți mișcare, mâncați mai puțină carne, mâncați pește de două ori pe săptămână, mâncați mai multe mese vegetariene în timpul săptămânii ... Este menționat și impactul asupra mediului al unei diete prea bogate în carne, este impactul alimentelor industriale asupra sănătății.