Sfaturi despre coronavirus de la; un nutriționist să mănânce bine în timpul închiderii
De Barbara Azaïs
În timp ce închiderea este uneori cauza modificărilor obiceiurilor noastre alimentare, Laurence Myr, nutriționist dietetician certificat de stat și medic naturist, a fost de acord să răspundă la întrebările noastre.
Postat pe 04/02/2020 13:30
Aportul alimentar este un gest liniștitor în perioadele de stres
Feriți-vă de gustările compulsive
Este necesar să se privilegieze legumele, fructele și contribuțiile în vitamina C
Unii oameni ucid timpul sau anxietatea gustând mai mult în timpul închiderii. Cum se explică această nevoie pentru a compensa lipsa (sau frustrarea) cu mâncarea ?
Din momentul în care bebelușul trece prin calvarul dificil al nașterii, unul dintre primele elemente pe care le întâlnește este hrănirea (sânul sau biberonul). Acesta este un element liniștitor, el găsește confort în el. Aportul alimentar este un moment în care nou-născutul se simte bine, indiferent dacă este la sânul mamei sau hrănit cu biberonul cu tatăl. Este un moment de intimitate și confort pe care unii oameni vor trebui să-l regăsească de-a lungul vieții sau mai ales în timpul unui eveniment negativ.
Cum să lupți împotriva gustărilor ?
Abordarea mea terapeutică se îndepărtează de noțiunea de judecată: sunt pentru o închidere fără vinovăție. Situația este tranzitorie, suntem într-o perioadă care necesită adaptare, omul nu este făcut să fie închis și unii trăiesc în condiții foarte dificile. Adăugarea unei presiuni suplimentare la dieta lor ar fi prea mare. Deci, mai degrabă decât să vezi partea negativă, acceptă-o și găsește activități secundare pentru a înlocui sentimentul care te face să vrei să gusti. Este important să vă distrați, ceea ce este diferit de a ceda emoțiilor voastre.
Mulți oameni nu se îngăduie, dar răspund la un instinct primar. Permiteți-mi să vă explic: laptele matern, indiferent de unde provine, este bogat în zahăr, sare și grăsimi. Aceste trei elemente sunt esențiale pentru umanitate. Când cedăm la gustarea compulsivă, avem tendința de a consuma produse prea dulci, prea sărate sau foarte grase, pentru a le compensa. Sentimentul de satisfacție este apoi trecător, nu durează. Și de multe ori vrem mai mult. Nu este o plăcere, ci un instinct primar. În practica mea, îi învăț pe pacienți să guste un pătrat de ciocolată în 30 de minute. Am văzut oameni slăbind doar lucrând la aceste instincte primare. Această perioadă de închidere este probabil ocazia de a-i observa practica alimentară, fără a se judeca pe sine și, dacă este necesar, de a o corecta.