Sfecla violetă Velouté și Varza roșie # 2 - Anne; Dubndidu
Ne vedem astăzi pentru o nouă rețetă! Cu toate acestea, înainte de a împărtăși fundul acestei ciudate supe violete, am vrut să revin la obiectiv și la filosofia pe care aș dori să o ofer secțiunii „rețete sănătoase” înainte de a primi noi comentarii care au fost puțin surprinse sau dezamăgite de rețetele mele., dar mai ales pentru a înțelege abordarea mea. Nu sunt vegetarian, nici vegan sau altceva, sunt doar intolerant la lactoză, îmi adaptez rețetele la acest parametru, dar schimbarea nu este uriașă. Acestea fiind spuse, respect convingerile și angajamentele tuturor.
Pentru mine, mâncarea este o plăcere, dar mai ales un element extrem de important pentru sport, deoarece ne oferă energia de care avem nevoie pentru a ne continua eforturile. Deci și în opinia mea (este, prin urmare, părerea mea, nu o puteți împărtăși), nu voi împărtăși așa-numitele rețete „dietetice”, ci într-adevăr rețete gourmet și hrănitoare, și mai ales fără agitație sau vinovăție pentru un astfel de ingredient . Este nevoie de energie pentru a juca sport și rețetele sănătoase nu sunt neapărat sinonime cu rețete dietetice, sau chiar rețete FĂRĂ impact asupra mediului, FĂRĂ reproș, FĂRĂ ... pe scurt, rețete perfecte pentru această sau acea școală de gândire. Nu vreau să-mi fac griji, vă împărtășesc rețete pe care le folosesc în viața mea de zi cu zi cu ingredientele care mi se potrivesc, dar îmi pot imagina că nu sunt potrivite pentru toată lumea. Cu toate acestea, și asta este ceea ce este bun, rețeta se poate adapta la convingerile și dulapurile tale
Iată, sper că mi-am clarificat puțin poziția și că putem discuta și subiectul 😉