Slăbește sănătos cu o rețetă veche din Frankfurt

rețetă

Slăbiți sănătos și sărbătoriți delicios în același timp, puteți face acest lucru cu rețeta veche de la Frankfurt: sosul verde. Cu sosul, care se servește cel mai bine doar cu ouă fierte și cartofi tineri, ierburile proaspete vă oferă o vitamină bombă întreagă. Pentru tine Figura bikini cu greu te poți delecta cu un prânz mai bun.

Sosul verde de la Frankfurt este unul dintre felurile mele preferate. M-am născut și am crescut în Hessen, lângă Frankfurt ...

În fiecare primăvară ai putea cumpăra cele 7 ierburi de care ai nevoie pentru sosul verde înfășurat în hârtie, în departamentul de legume sau la piața săptămânală. Astăzi puteți găsi ierburile în regiunea Frankfurt pe tot parcursul anului. Vă recomandăm să rulați rola de hârtie înainte de a cumpăra pentru a vedea dacă ierburile sunt într-adevăr proaspete.

În timp ce originalul este preparat foarte gras cu maioneză, am o versiune redusă pentru dvs., deoarece vrem să slăbim sănătos și/sau să ne menținem greutatea.

Inițial, baza sosului verde o constituie următoarele 7 ierburi: borage, chervil, pătrunjel, pimpinelle, cress, măcriș și arpagic. Acestea sunt mai întâi spălate (aveți grijă, poate fi nisip în frunze), tocate foarte fin și amestecate cu quark și iaurt. Decupați o murătură foarte mică, adăugați-o și condimentați cu sare și piper și o linguriță de muștar. Dacă sosul este încă prea „uscat” pentru dvs., puteți adăuga o picătură de ulei de măsline bun. Îmi place gustul uleiului de măsline bun din sos și unele vitamine se dizolvă doar în grăsimi. Mănânc și cartofi sacou și 1 ou fiert tare. De asemenea, puteți plia oul în sos în cuburi mici. Hmmmmm și atât de sănătos.

Din păcate, nu pot obține ierburile la domiciliul meu din Mallorca. „Sosul meu verde” din Mallorca constă în principal din pătrunjel, frunze de țelină și suc de lime pentru o ușoară aciditate (în loc de măcriș)

Sosul de ierburi este o vitamină bombă. Toate ierburile pot fi desigur înlocuite cu alte ierburi, în funcție de gustul dvs. și pe care le obțineți. Din păcate, măcrișul nu este disponibil pe Mallorca. În Marea Mediterană există „salsa verde”, este și mai concentrată deoarece nu conține quark sau iaurt.

Sosul verde este prânzul sau cina ideală și complementul perfect al programului de exerciții al programului Forever Beauty. O mică Colecție de Rețete pot comanda aici gratuit.