Slimming blog - o schimbare modernă a dietei odisee - antidieta
Caloriile sunt niște animale mici invizibile care îți coase hainele mai strâns.
pagini
Miercuri, 16 mai 2012
Schimbarea dietei - antidieta
De când comutatorul din capul meu a fost trecut pe „Scapă de kilograme”, am început acum cu o schimbare moderată a alimentelor. Știi că există multe modalități de a slăbi și poate ai găsit deja trucul care funcționează pentru tine. Nu există un concept nutrițional atotputernic, așa că toată lumea trebuie să afle ce funcționează pentru ei și ce este practicabil.
Am dezvăluit deja rezultatul cercetării mele nereprezentative (adică din categoria: practicant necunoscut): nu există o singură modalitate de a reduce greutatea cuiva și de a o menține pe termen lung, există multe.
În opinia mea, există doi factori pe care toate conceptele le au în comun:
- schimbarea pe termen lung a dietei
- Creșterea ratei metabolice bazale prin efort
Modul meu de a-mi schimba dieta este o combinație de diferite metode care m-au convins. Majoritatea instrucțiunilor provin din așa-numita metodă LOGI, care nu se referă în primul rând la pierderea în greutate, ci la o dietă sănătoasă. LOGI înseamnă „Index glicemic scăzut”, în limba germană „index glicemic scăzut” (puteți găsi mai multe informații despre această metodă aici sau pe pagina de pornire LOGI).
Acest tip de dietă se bazează pe cunoașterea faptului că alimentele cu carbohidrați cu lanț lung (care nu sunt altceva decât zahăr *) cresc nivelul zahărului din sânge, la care organismul sănătos reacționează cu niveluri ridicate de insulină pentru a o reduce din nou. De obicei, nivelul zahărului din sânge scade apoi mai puțin decât era înainte de a mânca și rezultatul este că îți este foame din nou la scurt timp după masă, deși ar trebui să fii plin. Utilizând alimente care au un indice glicemic scăzut (adică carbohidrați „buni” sau deloc), preveniți aceste fluctuații ale zahărului din sânge și, de asemenea, vă este mai puțin foame (mai ales fără pofte!).
În plus, riscul de a dezvolta diabet zaharat este redus și, din moment ce familia mea este puternic împovărată de diabet la adulți (bunica mea a murit chiar din cauza lipsei de înțelegere și, prin urmare, a nivelului ei astronomic de zahăr din sânge), cred că prevenirea are sens.
În principiu, acest tip de dietă se concentrează pe alimente care conțin proteine (carne, pește, produse lactate, ouă, legume și fructe, nuci, uleiuri bune), care, desigur, se întâlnește cu proteste puternice din partea susținătorilor dietei cu carbohidrați (colesterol).
În lumea noastră a carbohidraților, mulți oameni cu greu își pot imagina că nu au cantitățile obișnuite de produse din făină albă (pâine), orez, paste și cartofi. Recunosc, nu mi-aș fi putut imagina asta la început. Acum pot să merg bine fără aceste produse zile întregi. Nu-mi lipsește deloc orezul și cartofii, trebuie să mă răsfăț doar cu paste din când în când.
Iată piramida LOGI, care arată ce alimente sunt recomandate în ce cantități. Cu mâncarea din partea inferioară a piramidei, cea mai mare parte a dietei ar trebui acoperită, cu cât un aliment este mai mare în piramidă, cu atât ar trebui să fie mai rar în meniu.
Sursa: N.Worm „Metoda Logi: Fericit și Slim” drept de autor: sistematizat Verlag
Personal, am adoptat și un principiu care este foarte bun pentru mine. La micul dejun îmi permit să mănânc pâine integrală cu alimente bogate în proteine (maximum jumătate din micul dejun poate consta în carbohidrați). Vă rugăm să aveți grijă să luați micul dejun pentru a vă ajuta să continuați metabolismul!
Prânzul constă atunci într-o mică măsură (mai puțin de un sfert) din produse de la cele două etaje superioare Logi. La cină, încerc să evit complet produsele de la cele două etaje superioare, adică să nu consum deloc carbohidrați cu lanț lung.
Efectul secundar plăcut: Dacă mănânc cu greu carbohidrați seara, dorm mult mai bine! Înainte de a face acest lucru, am avut adesea arsuri la stomac și un sentiment inconfortabil de plinătate noaptea, chiar dacă ultima masă a fost acum câteva ore. Încercați asta!
Dieta din epoca de piatră este, de asemenea, apropiată de metoda LOGI, chiar dacă este mai radicală decât LOGI în unele părți. Unii oameni de știință cred că genele noastre și, prin urmare, corpurile noastre, nu s-au schimbat fundamental de când strămoșii noștri au trăit în peșteri și au cutreierat stepele în căutarea hranei. Vânătorii și culegătorii au mâncat carne, pește, fructe de mare, precum și fructe și plante.
În termeni evolutivi, de data aceasta este doar o clipire și se presupune că corpurile noastre pur și simplu nu s-au obișnuit încă cu condițiile nutriționale modificate. Alimente precum cerealele (făina), orezul și cartofii, dar și leguminoasele și produsele lactate pur și simplu nu erau disponibile în epoca de piatră; acestea au existat doar de la așezările de acum câteva mii de ani. Deci această teorie are sens pentru mine. La urma urmei, există și astăzi oameni care trăiesc în condiții similare cu cele din epoca de piatră. Și, din câte știu, rareori suferă de obezitate și diabet.
Creșterea ratei metabolice bazale prin efort poate fi parțial dovedit și cu epoca de piatră, deoarece pe atunci oamenii trebuiau să meargă la vânătoare pentru a-și lua proteinele, adică carne și pește. Colectarea fructelor și a altor părți comestibile ale plantelor necesita adesea kilometri de marșuri. S-a cheltuit multă energie în proces, care, oricât de multă voință bună, nu poate fi echivalată cu o plimbare la supermarket și de la canapea la frigider.
Activitatea fizică, de preferință într-un sport care vă place, este un factor decisiv în obținerea unei pierderi în greutate de succes și durabile. Sporturile de anduranță precum mersul pe jos, înotul, ciclismul, canotajul etc. sunt cele mai potrivite, dar sportul de modă al Zumba sau jocul de fotbal este, de asemenea, o alternativă bună.
Nu reușesc să rămân pe mingea proverbială decât atunci când am colegi. Pentru oamenii din Köln dintre voi, am un alt sfat bun. La Kölner Stadtanzeiger, așa-numiții sponsori ai clubului antidietă au fost găsiți pe platforma clubului antidietă din multe părți ale orașului, care oferă de obicei întâlniri săptămânale gratuite pentru activități sportive comune. În plus, alte activități trans-regionale sunt oferite în cadrul Clubului Anti-Dietă, inclusiv prelegeri despre nutriție și tururi comune cu bicicleta etc. Și nu în ultimul rând, puteți găsi o mulțime de alte informații utile pe această temă pe pagina de pornire a Clubului Anti-Dietă. Dieta și greutatea. Distrează-te navigând!
* încercați: mestecați mult timp pe tăiței până când aveți doar o pulpă nedefinibilă în gură. Apoi, puteți gusta că acest tăiței constă în principiu doar din zahăr bine camuflat!