Smochinul pregătește, gătește, combină, gătește, gătește pentru copii - Interfel - Fructe și legume

Crud sau gătit, singur sau combinat cu alte feluri de mâncare: smochinul se adaptează dorințelor tale ale momentului.

Imediat

Smochinul este foarte ușor de preparat: nu necesită decojire, poate dacă este necesar, o mică tăietură la nivelul tulpinii unde pielea este puțin mai groasă.

Gusta-l Natural, zdrobindu-l așa cum este, fără curățare, doar clătit rapid și uscat imediat, pentru a împiedica pielea sa poroasă să se înmoaie și să se rupă.
Înainte de a vă devora smochinul, ștergeți-l uscat cu o cârpă curată sau hârtie absorbantă.
De asemenea, puteți împărți smochinul în jumătate pentru a vă asigura că nu este locuit de un mic vizitator nedorit. !
Potop, putem pur și simplu feliați-l în felii subțiri. Fii atent, folosește un foarte ascuțit: fructele risc foarte copt de zdrobire la tăiere dacă lama nu este suficient de ascuțită.
Umplute: incizați fructul într-o cruce începând de la peduncul; întindeți colțurile și scoateți puțină carne pentru a face loc umpluturii (brânză, pastă de migdale, lingură de înghețată).

În imagini, în imagini

Moduri de gătit

Smochinul poate fi gătit în mai multe moduri: setare cuptor, transferat la cuptor sau la fabricant de gem. Fig poate fi lucrat întreg, împărțit în două sau patru. Gateste-o:

aproximativ 20 min coapte, întregi, sfărâmate sau tăiate în bucăți;
5 min în tigaie, deschis în două sau în sferturi;
între 40 și 60 min către producătorul de gem.