Somon Hure

Salmon Hure

Rețetă: Somon Hure

rezumat: Rețetă de somon hure, un început drăguț pentru a începe o masă, a existat o promoție la somon întreg, nu am rezistat. Somonul copt la cuptor cu legumele, au rămas ușor crocante, îmi plac legumele gelatite prea puțin gătite. O rețetă de jeleu, voi prezenta o altă variantă vegetariană, pentru persoanele care nu consumă jeleu de porc. Somonul, unul dintre cei mai populari pești din Franța, probabil din cauza prețului său.

Ingrediente pentru rețetă

  • Rețetă Salmon Hure pentru 4 persoane:
  • 250 g file de somon fără piele
  • 2 oua
  • 1 ceapă
  • 1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate
  • 1/2 buchet de chervil
  • 1 buchet de arpagic
  • 2 praz
  • 2 linguri de capere
  • 2 plicuri de jeleu
  • 1 lingură de Port
  • 10 murături
  • 2 morcovi
  • 5 cl de apă
  • 10 cl de vin alb sec
  • Sare si piper