Sour Spicy Soup Slimming Forum
o întrebare stupidă. M-am dus astăzi la chinezi și mi-a fost foarte foame, dar nu știam ce să mâncăm pentru că mergem la chinezi destul de des și cumva nu prea aveam chef. Așa că am comandat o supă mare acrișoară-picantă. După aceea, încă îmi este foame și am comandat altul. (micuța chineză nu a putut înțelege deloc asta)
Ei bine, acum nu știu cât trebuie să plătesc. La început m-am gândit la 800 kcal, dar un prieten a spus că este prea mult. Așa că m-am numărat 600 kcal pentru astăzi. Dar habar n-am dacă e suficient. A fost foarte mult. Cu siguranță un litru sau mai mult. supa era foarte groasă.
Poate cineva de la tine are o idee?
Vă mulțumim pentru răspunsuri!
Pentru odihnă
aruncă o privire la www.fettrechner.de există o supă chineză (Indonezia) cu 450 kcal pe litru.
Supele sunt legate în cea mai mare parte cu carubină (un agent de îngroșare fabricat din gumă de salcâm), deci fără făină și de obicei nu sunt deosebit de grase. Cu toate acestea, acestea sunt aproape întotdeauna amestecate cu o mulțime de potențiatori de aromă (glutamat de sodiu). (vezi China-Restaurant-Syndrome. Google it)
Tracy
Nu m-aș îngrijora prea mult de caloriile acestei „supe acrișoare/picante”, este doar supă de pui cu legume în mare parte tocate, fibre de pui (folosesc întotdeauna resturile din puiul supă fiert), aromat cu sosuri de soia ușoare și întunecate, sesamoel și oțet de malț . Totul se leagă cu un amestec de maizena (amidon de porumb) și amidon de cartofi (amidon de cartofi). Dacă ați lua doar Maizena, supa nu ar fi transparentă, dar tulbure, dacă ați lua doar amidon de cartofi, supa ar fi transparentă și ar avea consistența potrivită chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, dar după un timp mai lung de gătit (ca în restaurante), ea devine din nou subțire.
Dacă nu condimentezi supa cu ulei de ardei iute, caloriile nu ar trebui să fie o problemă.
Varianta indoneziană se numește „Supă Bihun” și nu prea multe calorii dacă nu există o cantitate mare de tăiței de orez (de fapt fasole mung/tăiței).
Iar Asia/experiența mea mă face să bănuiesc că micuțul chinez nu putea să înțeleagă că ai mâncat UN fel de mâncare de două ori. Ar fi mult prea plictisitor pentru chinezi. De aceea, ei mănâncă întotdeauna într-un grup mare, se așează în jurul unei mese rotunde, comandă prin meniu și toată lumea primește câte un pic din toate. și deja m-am obișnuit.
Tapioca/amidonul (manioc) poate fi folosit și în locul cartofului/amidonului.