Spaghete Mexicane Squash

mexicane

O rețetă delicioasă din 30 de farfurii Keto de Sophie Gironi.

Pregătirea: 15 minute

Gătit: 30 minute

Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 1 friptură tocată (15% grăsime)
  • ¼ ceapă
  • ¼ de ardei gras
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ardei iute proaspat
  • 1 C. la s. pasta de tomate
  • 1 C. la c. Amestec de condimente mexicane (chimen măcinat, boia, oregano, chili)
  • 2 linguri. la s. ulei de masline
  • 80 g carne de dovlecei spaghete
  • 30 g brânză cheddar rasă
  • ¼ al unui avocado
  • 1 C. la s. coriandru proaspăt tocat
  • 2 linguri. la s. cremă grea întreagă

Pregătire:

Intr-o tigaie, rumeniti ceapa tocata in ulei de masline, apoi bucata de piper taiata cubulete. Așezați toată friptura măcinată în tigaia fierbinte, sfărâmați-o și continuați să gătiți la foc mare, amestecând regulat. Adăugați usturoiul și ardeiul tocat mărunt, condimentele și pasta de roșii, amestecați bine și opriți gătitul.