Specialistii in inima Harburg recomanda mai multe matjes
Cardiologii atrag atenția asupra importanței heringului și altele asemenea pentru sănătatea inimii.
Hamburg, 3 mai 2019. Peștele este unul dintre cele mai sănătoase alimente din toate timpurile - iar sandvișurile din pește aparțin Hamburgului, precum viermii plămânilor. Din acest motiv, „Ziua mondială a pâinii de pește” are loc și pentru prima dată la Hamburg în acest an: gustarea preferată a nordului Germaniei va fi sărbătorită pe Reeperbahn cu numeroase campanii. Hering and Co. pentru sănătatea inimii.
Peștele este sănătos: bogat în proteine, vitamina D, vitamina B1, B5, B12, iod, acizi grași omega-3 și seleniu, nu ar trebui să lipsească în niciun meniu. Experții în nutriție recomandă consumul de pește în mod regulat - de preferință o dată sau de două ori pe săptămână. Cu cât peștii sunt mai grași, cu atât este mai bine pentru sănătatea ta. De exemplu, proteina abundentă din pești este necesară de către corp pentru a construi mușchi. De asemenea, este ușor de digerat și de umplut. În plus, peștele este cea mai importantă sursă naturală de iod.
Tocmai de aceea cardiologii apreciază efectele pozitive asupra sănătății consumului de pește. Organismul uman are nevoie de acizi grași omega-3, dar nu îi poate produce singur. Acizii grași polinesaturați protejează împotriva inflamației, întăresc sistemul imunitar, susțin funcția creierului și protejează împotriva bolilor cardiovasculare. „Acizii grași omega-3 sunt o componentă importantă a sănătății inimii: elimină colesterolul, astfel încât arterele să rămână elastice. Acest lucru scade ulterior riscul de arterioscleroză și atacuri de cord ", explică dr. Britta Goldmann, medic șef la Clinica de Cardiologie de la Asklepios Klinikum Harburg.
Urcă-te pe sandvișul de pește!
Printre sandvișurile de pește, este steaua: matjele. Heringul tânăr apare în natură mai ales la începutul verii - este disponibil pe tot parcursul anului într-un sandviș de pește. Heringul conține o cantitate deosebit de mare de acizi grași omega-3 - împreună cu gustul digerabil, acesta este ceea ce îl face atât de popular (nu numai cu hamburgerii). Hamburgerii și fanii care au călătorit aici vor sărbători sandvișul de pește cu evenimente pe Reeperbahn pe 4 mai. Dr. Britta Goldmann este mulțumită de atenția pe care ziua acțiunii o acordă sandvișului de pește. „Rolele de pește aparțin Hamburgului, precum Labskaus și Franzbrötchen. Hamburg, Hering, Herz - este ușor de reținut. Și apoi, pe 4 mai, cu conștiința curată, mâncați un rulou de pește pentru sănătatea inimii ", expertul așteaptă cu nerăbdare prima Ziua mondială a rulourilor de pește din Hamburg.
Mai multă sănătate a inimii: sfaturi de la experți
Fie că este vorba de o dietă sănătoasă, de o cantitate potrivită de exerciții fizice sau de evitarea stresului: informații suplimentare, sfaturi și sfaturi de la medicul șef Dr. Britta Goldmann despre sănătatea inimii poate fi găsită și online.
Clinica Asklepios Harburg
Responsabil comunicare și marketing - Stefanie Pohl
Vizitați-ne pe Internet și pe Instagram: