Stevia te îngrașă Blogul
De la o plantă din America de Sud, stevia rebaudiana bertoni, noul îndulcitor este în creștere. Spunem despre asta stevia că este de 300 de ori mai dulce decât zaharoza, fără calorii, fără efecte dăunătoare asupra sănătății ... Prin urmare, ar fi perfect pentru toți cei care își urmăresc greutatea. Ar fi posibil să mănânci dulce și să slăbești ? Visul s-ar împlini ?
Ce este stevia ?
Folosit de secole în America de Sud, stevia face încă parte din medicina pe bază de plante astăzi. Indienii guarani îi împrumută multe proprietăți, inclusiv cea a scăderea nivelului de glucoză din sânge. Se crede, de asemenea, că are un efect benefic împotriva hipertensiunii, a cariilor dentare și a retenției de apă. La noi, acest zahăr natural a fost autorizat în 2010. De atunci, succesul a fost evident. Producătorii îl integrează într-un număr mare de produse prelucrate, cum ar fi băuturi răcoritoare, prăjituri, iaurturi și dulciuri. Este adevărat că stevia (E 960) pare a fi cea mai virtuoasă în comparație cu îndulcitorii sintetici precum aspartamul (E 951).
Un îndulcitor natural
Puterea îndulcitoare a stevia este De 300 de ori mai mare decât zahărul și asta fără calorii ! Celălalt mare avantaj al său este indicele glicemic aproape zero. Un argument puternic atunci când vă urmăriți silueta sau suferiți Diabet. Amintiți-vă că în caz de Diabet, sângele este prea bogat în glucoză. De aici și beneficiul consumului de alimente cu un indice glicemic scăzut pentru a nu crește această rată. stevia In forma pudra, de părți, de pastile si sirop. De asemenea, îl puteți crește în stare naturală pe balconul dvs. Îi vei folosi apoi frunzele. Pot fi consumate proaspete în băuturile dvs. sau uscate înainte de a fi pudrate. In practica, stevia minunat produse lactate de zahăr, băuturi și deserturi. Aveți grijă, gustul său de lemn dulce poate fi jignitor. Pentru a remedia acest lucru, este suficient să dozați corect.