Știința alimentelor - nutriția bebelușilor
Informativ Comentarii dezactivate pe Știința alimentelor 1.015 vizualizări
Prin prezenta deschid o nouă serie de fapte interesante despre nutriție și mâncare bună: o)
Aș dori să subliniez contextul diferitelor alimente, să stabilesc conexiuni, poate chiar să clarific una sau alta concepție greșită și, mai presus de toate, să contribuim la conștientizarea materiilor prime pe care le folosim în fiecare zi.
Voi descoperi avantajele anumitor alimente și voi explica, de asemenea, conexiuni favorabile (din punct de vedere fiziologic vorbind din punct de vedere nutrițional) cu alte grupuri de alimente.
Din când în când mă voi extinde, după prima secțiune „Cereale”, urmează legume, fructe, ierburi (vezi și „Ceai de plante” de sub dulap pentru medicamente), condimente, nuci etc. Inovațiile vor continua să fie anunțate prin intermediul newsletter-ului meu.
Această parte nu se referă numai la alimentația adecvată pentru bebeluși și copii mici, ci și la cunoștințele generale despre mâncarea noastră. Sunt evidențiate informații importante cu privire la alimentația bebelușilor.
Știai că mănânci la fel de multă mâncare pe cât cântărești în kilograme în fiecare lună? .
Rezervați sfaturi pentru a vă ocupa și mai mult de nutriție sau cărți de rețete grozave aici! window.google_render_ad ();
Aprilie - din păcate puține legume proaspete în aer liber pe piață
Pentru mine, sezonul principal pentru creșterea mugurilor și răsadurilor, sursa proaspătă de vitamine. De-a lungul anilor am încercat diverse metode și dispozitive de germinare a plasticului. Acum, în sfârșit, sunt foarte mulțumit de tragerea mugurilor.
Cea mai recentă realizare a mea este acest dispozitiv de germinare Eschenfelder. Ochelarii au o dimensiune foarte bună, ușor de curățat (toate piesele din plastic au pete inestetice în timp), se află confortabil în mână și germenii pot fi spălați foarte ușor. Castronul se potrivește ușor pe pervazul meu îngust și acum apa se scurge unde ar trebui. 🙂 În cele din urmă, arată și foarte bine. Nu sunt ieftine, dar merită prețul.
În pahar puteți vedea fasole mung în față și mazăre de cireșe în spate. Există câteva rețete de muguri și o mulțime de informații despre muguri. Borcanele cu germeni pot fi găsite aici. Foto Eschenfelder Keimgerät - Link pe imagine.
de Dagmar von Cramm un clasic
Acesta este modul în care are un gust vegetarian pentru copii "de Irmela Erckenbrecht Sunt absolut încântată de această carte. Acesta explică despre dieta vegetariană, importanța compoziției corecte a meniului și este un ghid practic, nu numai pentru familiile cu o dietă vegetariană. Pe 114 pagini transmite elementele de bază ale dietei noastre într-un mod foarte ușor de înțeles și discută multe subiecte legate de mesele și obiceiurile copiilor. Irmela Erckenbrecht scrie din viață - și, prin urmare, spre deosebire de mulți autori de cărți de bucate, nu teoretizează ca fiind nelumesc. Au fost omise fotografii colorate pe pagină întreagă - cu toate acestea, textele sunt bune și ușor de citit, iar claritatea este menținută. Alte 65 de pagini cu rețete de la micul dejun la petreceri de ziua copiilor oferă o selecție și abundență care a devenit rar pe piața cărților de bucate. Dacă doriți să vă lipsiți de carne și de pește mai des sau dacă dumneavoastră și familia dumneavoastră mâncați o dietă vegetariană, ar trebui să citiți această carte mai des. Achiziția merită! Cuvânt cheie: nutriție
Diabet zaharat: Scorțișoara poate reduce nivelul zahărului din sânge (ajutor) - Consumul regulat de scorțișoară poate reduce nivelul zahărului din sânge în corpul uman. Aceasta provine dintr-un studiu realizat de oamenii de știință americani de la centrul de cercetare din Beltsville. Ca parte a studiului, 60 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2 au ingerat câteva grame de scorțișoară în fiecare zi timp de șase săptămâni. La sfârșitul perioadei de studiu, nivelul zahărului din sânge a fost cu până la 20 la sută mai mic la toți subiecții testați. La unii participanți, simptomele bolii chiar au dispărut complet în timpul terapiei. Ingredientul MHCP, care se găsește în cantități mari în scorțișoară, este responsabil pentru efectul asemănător insulinei. MHCP a avut, de asemenea, un efect pozitiv asupra concentrațiilor de grăsimi și colesterol din sângele subiecților testați. Pe baza rezultatelor lor, oamenii de știință recomandă diabeticilor să consume zilnic șase grame de scorțișoară, echivalent cu aproximativ 3 lingurițe, cu mâncarea lor. Cu toate acestea, gustul intens al condimentelor de Crăciun ar trebui să îngreuneze consumul acestor cantități relativ mari.
Sursă: Diabetes Care, Vol. 26, p. 3215