Știți cum să slăbiți cu Jean-Michel Cohen - Pierderea în greutate à la carte - mai simplă - mai puțin costisitoare - mai mult
Aperitivul poate fi vicios, deoarece vi se oferă înainte de masă și, prin urmare, când vă este foame, mic preparate grase sau Sărat foarte tentant, totul însoțit de băuturi alcoolice care vă pot face mai înclinați să vă relaxați consumul.
Sunteți într-o companie bună, atmosfera este plăcută și vin ispitele ... Pe urmele voastre, stabiliți-vă, sănătate !
Tarama, guacamole, tapenadă. Care este cea mai bună alegere ?
Alcoolul vă aduc 7 kcal pe gram, aproape la fel de mult ca lipidele care furnizează 9! Așa că ajungem repede la o sută de calorii pe pahar de alcool, ceea ce este semnificativ dacă nu dozați !
Fie ești foarte înțelept și optezi pentru un apă carbogazoasă, A sodă dietetică sau unul suc de roșii, fie vă răsfățați cu o pahar de vin sau din Șampanie. Rețineți că o bere are mai multe calorii decât un pahar de vin doar pentru că volumul de bere este dublu !
cocktailuri care combină un vin puternic sau alcool și un suc dulce sau sifon sunt într-adevăr mai bogat !
Trebuie să spun mai multe? Nu chiar pentru că nu uitați sloganul: „1 pahar este bine, 3 pahare ... salut dauna !„Acest lucru este adevărat la volan, dar și pe cântar !
Biscuiți și alte biscuiți pentru aperitive
Dincolo de simplu chipsuri, acum găsești o abundență de diverse chipsuri și alți biscuiți sărați de forme, arome și texturi multiple.
În toate cazurile, chipsuri de aperitiv și biscuiți sunt în principal produse gras și sărat, prin urmare, foarte bogat în calorii și cu o valoare nutritivă redusă.
Sfatul meu, ți-l dau cu pasiune! uite !
Cealaltă problemă cu aceste produse este că pentru o lungă perioadă de timp uleiuri de calitate scăzută, precum celebrul ulei de palmier sau uleiuri din copra sau din coco, atât din motive industriale (conservare, performanță bună a produsului), cât și din motive economice.
Aceste uleiuri saturate, în exces, nu sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară.
Adăugați la aceasta variante aromatice: grătar, țăran, de modă veche. în realitate, rețeta rămâne întotdeauna aceeași, cu excepția faptului că adăugăm arome ... artificiale.
Le preferă produse naturiste fără aromă originală. Mai bine să mănânci pui fript dacă vrei acea aromă decât să ai chipsuri cu o aromă care să se apropie de el, dar care nu va mai traversa niciodată umbra unui pui !
Semințe oleaginoase
Migdale, nuci, alune, caju, nuci, fistic ...
Sub imaginea lor sănătoasă, uităm prea des că termenul semințe oleaginoase înseamnă cine conține ulei. Aduc în medie 45% grăsime.
Această bogăție în lipide le face produse bogate într-un volum redus, amintiți-vă asta 10 g sunt deja 50 kcal. Este important să vă limitați consumul, deoarece aceste semințe sunt adesea oferite prăjite și foarte sărate .
Tarama este un produs foarte gras, dar am găsit un brand interesant.
Acest aperitiv clasic este adesea subestimat.
Pe lângă faptul că sunt bogate în sare, care stimulează aroma și ne excită papilele gustative, ele nu sunt atât de ușoare pe cât credem !
Cu peste 150 kcal la 100 g, 3 măsline, este deja 15 calorii. și nici măcar nu vorbesc despre produse umplute sau despre cele care se scaldă într-o baie de ulei ca celebrele măsline grecești.
Trebuie moderează-ți consumul.
Carne rece și brânzeturi
cârnat este un clasic prin excelență! Cu toate acestea, este într-adevăr un salcam gras, cu 2 șaibe mici ajungi deja la o 50 de calorii.
Si mini carnati sunt de fapt chiar mai gras decât celelalte !
Mini cârnații pentru gătit sunt „de preferat”, dar departe de a fi ideali !
Brânza albă Tzatziki este o alternativă foarte bună pentru rețetele de aperitive.
Există, de asemenea, alte rețete mai originale, bazate pe cremă de brânză compactată, umplută sau chiar celebrele cuburi că toată lumea știe! Singurul lor interes este să înveselească acest moment de aperitiv distractiv cu întrebări de cultură generală vizibile prin scoaterea ambalajului! Sunt deștepți, nu-i așa?:)
O facem fără iluzii, astfel încât brânza proaspătă să se țină sub formă de bile mici, foarte regulate, mulți aditivi sunt adăugate, făcându-le rețete nerecomandat pentru sănătate.
Conținutul de grăsime este rar mai mic de 30%, iar nivelul sării este în medie 1,5%, care rămâne rezonabil, dar uneori ajunge la mai mult de 2%.
Hummus vă permite să vă bucurați de beneficiile leguminoaselor. Foarte bogat în fibre !
Doar bilele mici de se remarcă mozzarella simplă cu mai puțin de 15% lipide și sărare modestă.
Gama de produse untabile a crescut semnificativ: tarama, tapenadă sau alte răspândiri a căror compoziție pune cel mai adesea aceeași problemă: excesul de grăsime și sare.
Aveți grijă la rachetele de la mare, care rămân rachetele, nu sunt comparabile cu peștii. De ceva timp,alte fructe de mare, cum ar fi creveții, midiile în marinată sau pur și simplu în saramură, dar care sunt mai puțin populare printre consumatori. Și totuși este o alegere buna !