Sunt fisticul la fel de sănătos ca ei; credem că da

Redacția Paris Match Belgium | Postat pe 22 septembrie 2018 | Actualizat la 22 septembrie 2018

sănătos

În pliculeț, smoothie sau baton de proteine, fisticul ocupă locul principal pe rafturile sănătoase ca reginele nucilor. Dar în adâncul ce au mai mult decât ceilalți ?

Am avut întotdeauna o slăbiciune pentru tenul ei verde-măr și coaja ei subțire, pe jumătate deschisă. Consumat de mult timp pentru proprietățile sale medicinale, fisticul stă acum pe rafturile sănătoase ca regina nucilor. În plic, simplu sau sărat, întreg sau decojit, aceste mici semințe din Orientul Mijlociu au cucerit papilele gustative din întreaga lume până la punctul de a se alătura grupului foarte privat de superalimente.

Aliatul sportivilor, cei mai buni prieteni ai aperitivului „cu calorii scăzute”, este fisticul la fel de sănătos pe cât crezi? Iată ce spun experții.

Bogat în toate

Bogate în vitamine, minerale și substanțe nutritive (notă: beta-caroten, fosfor, vitamina B6, tiamină, potasiu, magneziu și fibre), fisticul nu are nimic de invidiat pe verii lor migdale, alune sau chiar caju. În special datorită unui atu cheie: carotenoizii, un tip de antioxidant care ajută la reducerea riscului de boli cronice și îmbunătățește sănătatea inimii, spune dieteticianul Kristin Kirkpatrick Time.