Supă de castraveți și morcovi

28 august 2018

supă

Știați că castravetele este potrivit și pentru preparatele fierbinți? Pentru a vă sărbători papilele gustative, încercați delicioasa noastră rețetă de supă de castraveți și morcovi. Bogată în vitamine și minerale, ușor și rapid de preparat, această supă chiar are totul. Este ideal iarna pentru a vă încălzi și a vă distra, în timp ce vă faceți bine corpului.

  • 500 g morcovi
  • 1 castravete
  • 1 C. smantana
  • 2 cuburi de stoc de legume
  • 1 ceapă
  • 1 litru de apă
  • 20 g unt
  • sare piper

Timp de gătit: 30 min

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se rumeneste intr-o caserola cu untul timp de 5 minute.